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Low Carb Rezepte für 1 Person

Lachsfilet mit Dill-Dip
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet mit Dill-Dip

Lachsfilet ist ein schnelles und einfaches Low Carb Gericht. Der selbstgemachte Dip mit Dill und Zitrone passt prima dazu. Im Ofen fertig gegart bleibt der Lachs schön saftig.

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Gebackene Avocado mit Ei und Bacon
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Avocado mit Ei und Bacon

Ein schnelles und zugleich ausgefallenes Low Carb Gericht ist gebackene Avocado mit Ei und Bacon. Wer keinen Bacon mag, kann auch Gemüse auf das Ei geben.

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Grüner Salat mit Bohnen, Cheddar und Limetten-Dressing
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Salat mit Bohnen, Cheddar und Limetten-Dressing

Ein frischer, grüner Salat mit Bohnen, Cheddar und einem fruchtigen Limetten-Dressing schmeckt einfach lecker. Toll auch als Wrap-Füllung!

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Salat mit Feigen, Kiwi und Granatapfelkerne
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Feigen, Kiwi und Granatapfelkerne

Ein fruchtiger Salat mit Feigen, Kiwi und Kernen vom Granatapfel ist genau das Richtige für alle, die Lust auf was Süßes haben.

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Omelett mit Champignons und Kochschinken
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Champignons und Kochschinken

Ein saftiges Omelett mit Champignons und Kochschinken passt gut in die Low Carb Ernährung. Ein schnelles Rezept für jede Tageszeit.

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Thunfischsalat mit Eier und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfischsalat mit Eier und Tomaten

Ein leckerer und gut sättigender Thunfischsalat ist ein tolles Meal Prep Rezept für alle Low Carb'ler. Mit Eiern und Tomaten sehr zu empfehlen.

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Brokkoli-Salat mit Paprika, Feta und Walnüsse
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Brokkoli-Salat mit Paprika, Feta und Walnüsse

Mal ein ganz anderer Salat mit frischen Brokkoliröschen, Paprika, Feta und knackigen Nüssen. Richtig lecker und sehr zu empfehlen.

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Bunter Salat mit Hering und frischen Kräutern
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Hering und frischen Kräutern

Ein knackig bunter Salat mit Hering und Kräutern ist ein tolles Low Carb Rezept und schmeckt mit Möhren und Lauchzwiebeln herrlich frisch.

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Quinoa-Avocado-Salat mit Blaubeeren und Pekannüssen
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Quinoa-Avocado-Salat mit Blaubeeren und Pekannüssen

Ein Salat aus Quinoa und Avocado kombiniert mit Blaubeeren und Pekannüssen schmeckt richtig gut und versorgt den Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen.

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Tomaten mit Ziegenfrischkäse und Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten mit Ziegenfrischkäse und Zwiebeln

Sonnengereifte fruchtige Tomaten mit würzigem Ziegenfrischkäse und der leichten Schärfe von Zwiebeln sind ein leichtes sommerliches Low Carb Gericht.

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Sommersalat mit Tomaten und Feta
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sommersalat mit Tomaten und Feta

Bei heißem Wetter genau das richtige Low Carb Gericht. Ein leichter Sommersalat mit fruchtigen Tomaten und würzigem Feta.

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Caprese mit griechischen Oliven und Basilikum
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Caprese mit griechischen Oliven und Basilikum

Eine leckere kleine Mahlzeit gerade bei sommerlich heißen Temperaturen. Oliven und Basilikum passen klasse zu fruchtigen Tomaten.

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Buddha Bowl mit Avocado und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Buddha Bowl mit Avocado und Quinoa

Eine ganze Schüssel voller gesunder Zutaten, die Buddha Bowl ist gut gefüllt mit frischem vitalstoffreichem Gemüse und einer Portion guter Kohlenhydrate.

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Salat mit Mangold, Mandeln und Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Mangold, Mandeln und Erdbeeren

Ein fruchtiger Salat mit duftenden Erdbeeren, knackigen Mandeln und grünen Salatblättern schmeckt einfach lecker und ist gesund.

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Griechischer Joghurt mit Chia und Heidelbeeren
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Griechischer Joghurt mit Chia und Heidelbeeren

Ein tolles Low Carb Rezept mit energiegeladenen Chia-Samen und fruchtigen Heidelbeeren. Griechischer Joghurt schmeckt erfrischend leicht.

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Bunter Salat mit Oliven, Kapern und Feta
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Oliven, Kapern und Feta

Ein frischer Salat ist genau das Richtige, um dich mit gesunden Vitaminen in der Low Carb Ernährung zu versorgen.

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Sandwich mit Avocado-Creme und pochieren Ei
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sandwich mit Avocado-Creme und pochiertem Ei

Ein schnelles Low Carb Gericht - krosses Sandwich mit Ei und zerkleinerter Avocado - praktisch zum Mitnehmen.

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Tomaten Salat mit Frühlingszwiebeln und Avocadoöl
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten Salat mit Frühlingszwiebeln und Avocadoöl

Fruchtige Tomaten schmecken zusammen mit der leichten Scharfe von Frühlingszwiebeln als Salat lecker.

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Salat mit rote Bete und Oliven
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit rote Bete und Oliven

Frischer Salat passt immer, wenn es dazu noch leckere rote Bete und würzige Oliven gibt, wird es eine wahre Vitaminbombe.

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Low Carb Pizza Margherita
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Pizza Margherita

Eine leckere Low Carb Pizza kann man ganz schnell und einfach zubereiten. Wer möchte, belegt die Margherita noch mit anderen Lieblingszutaten.

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