Low Carb Rezepte von A-Z

Champignon-Fenchel-Pfanne
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Champignon-Fenchel-Champignon-Fenchel-Pfanne – leichtes Low-Carb-Rezept mit mediterranem Aroma

Fenchel und Champignons bilden in dieser Pfanne eine harmonische Kombination: leicht süßlich, würzig und wunderbar aromatisch. Mit Olivenöl und Kräutern entsteht ein mediterranes Low-Carb-Gericht, das schnell zubereitet ist und angenehm leicht schmeckt.
Parmaschinken mit Feigen, Rucola und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Parmaschinken mit Feigen, Rucola und Mozzarella

Leckere Komponenten für einen aufregenden Geschmack - Süße Feigen bereiten einen schönen Gegensatz zum herben Rucola.
Kalbsschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kalbsschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken

Omelett mit Spinat und Käse
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Spinat und Käse

Rosenkohl Salat mit Mandeln und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rosenkohl Salat mit Mandeln und Parmesan

Rosenkohl kann man auf so vielfältige Weise zubereiten. Als warmer Salat mit Mandeln und Parmesan ist er sehr zu empfehlen.

Sweet Salat mit Wachteleiern
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sweet Salat mit Wachteleiern

Fruchtiger Salat mit Rucola, Avocado und Walnusskerne
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fruchtiger Salat mit Rucola, Avocado und Walnusskerne

Frittata mit Zucchini, Tomaten und Spinat
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frittata mit Zucchini, Tomaten und Spinat

Tomaten Salat mit Gurke und Apfel
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten Salat mit Gurke und Apfel

Ein Salat mit einer durch den Apfel hinzugefügten süßlichen Note passt als Vorspeise und Beilage aber auch als eigenständiges Gericht in die Low Carb Diät.
Quinoa mit Avocado, Mandeln und Ei
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Quinoa mit Avocado, Mandeln und Ei

Gegrillter Kabeljau mit Tomatensalat und Kräutern
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Kabeljau mit Tomatensalat und Kräutern

Ein einfaches Low Carb Rezept ist gegrillter Kabeljau mit Tomatensalat und Kräutern. Köstliche Filets mit warmen Tomaten und Basilikum.
Thunfisch mit würziger Kräuterkruste und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch mit würziger Kräuterkruste und Zitrone

Thunfischsteaks mit feiner Kräuterkruste ist ein leckeres Low Carb Gericht. Am besten schmeckt Thunfisch, wenn er innen noch zart rosa ist.
Gebratener Kürbis-Rosenkohlsalat mit Pakannüssen
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratener Kürbis-Rosenkohlsalat mit Pekannüssen

Gegrillter Paleo Hamburger mit Avocado und Bohnen
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Paleo Hamburger mit Avocado und Bohnen

Rührei mit Bacon und Mangold
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rührei mit Bacon und Mangold

Blumenkohlreis mit Ei
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Blumenkohlreis mit Ei

Dieser köstliche Low Carb Salat wird aus Blumenkohl und Ei hergestellt. Geriebener Blumenkohl hat eine reisähnliche Konsistenz und passt gut als Salatzutat.
Lachsfilet auf Gemüse
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet auf Gemüse

Knackiges, kurz gebratenes Gemüse mit frischer Petersilie und gebratenem Lachsfilet schmeckt besonders lecker. Passt zum Mittag und auch zum Abendessen in die Low Carb Diät.
Entenbrust mit Gemüse und Feigen
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Entenbrust mit Gemüse und Feigen

Rotkohl mit Apfel und Orange
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rotkohl mit Apfel und Orange

Rotkohl ist die perfekte Beilage zum Festtagsmenü und passt auch zu allen leckeren Speisen mit Wild. Äpfel und Orangen machen den Kohl besonders fruchtig.
Gegrillte Hähnchenschenkel in Kräutermarinade
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Hähnchenschenkel in Kräutermarinade

Ein wohlschmeckendes Low Carb Gericht ohne großen Aufwand. Gegrillte, marinierte Hähnchenschenkel schmecken besonders gut.
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