Low Carb Rezepte mit wenig Zucker

Zucker gehört in die Kategorie der schlechten Kohlenhydrate, enthält keine Nährstoffe und schadet unserem Körper. Daher ist es nur empfehlenswert, Zucker bei Low Carb weitestgehend vom Speiseplan zu streichen. Mehr über die Auswirkungen von zu viel Zucker in der Ernährung kannst du in unserem Beitrag nachlesen: Zucker - wie schlechte Kohlenhydrate unseren Körper ausrauben

Nach süßen Alternativen suchen

Wenn ein Gericht etwas gesüßt werden muss, sollte man auf gesündere Alternativen zurückgreifen. Viele Low Carb Rezepte mit wenig Zucker kommen auch komplett ohne einen extra hinzugeführten Süßstoff aus und enthalten nur natürliche Süße beispielsweise in Form von Fruchtzucker.

Gegrillte Tomaten mit Parmesan
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Tomaten mit Parmesan

Gegrillte Tomaten mit Parmesan sind eine schnell gemachte Haupt- oder Zwischenmahlzeit und können auch als Beilage überzeugen.

Gegrillte Tomaten mit Parmesan sind eine schnell gemachte Haupt- oder Zwischenmahlzeit und können auch als Beilage überzeugen.
Low Carb Spaghetti mit Zucchini
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Spaghetti mit Zucchini

Zucchini hat fast keine Kohlenhydrate und passt daher ideal auf die Teller der Low Carb Küche.
Gefüllte Zucchini mit Feta Hackfleisch und Ananas
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Zucchini mit Feta Hackfleisch und Ananas

Zucchini ist ein optimales Low Carb Gemüse • Diese Variante mit Hackfleisch und überbackenem Käse ist besonders lecker.
Low Carb Lachs auf Mediterranen Gemüse
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Lachs auf Mediterranen Gemüse

Die Mittelmeerküche hat viele Fischgerichte zu bieten, Lachs auf mediterranem Gemüse überzeugt mit seiner Leichtigkeit im Geschmack.
Grüner Smoothie mit Gurke, Löwenzahn und Mandeln
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Smoothie mit Gurke, Löwenzahn und Mandeln

Ein vitaminreicher Start in den Tag ist mit grünen Smoothies garantiert und sie lassen sich bequem unterwegs trinken.

Ein vitaminreicher Startin den Tag ist mit grünen Smoothies garantiert und sie lassen sich bequem unterwegs trinken.
Low Carb Gemüsefrikadellen und Broccoli
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Gemüsefrikadellen und Broccoli

Gemüsefrikadellen haben einen großartigen Geschmack ganz ohne fleischliche Zutaten und kommen auch bei den Kids gut an.
Low Carb Spargel auf Salat mit Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Spargel auf Salat mit Mozzarella

Das köngliche Gemüse schmeckt besonders frisch mit einem großen Teller Salat und schmackhaften Mozzarellastückchen.
Low Carb Thunfischsalat
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Thunfischsalat

Thunfisch hat einen ganz charackteristischen Geschmack und verleiht dem Low Carb Salat die richtige Portion Power egal ob in der Mittagspause oder zu Hause.
Low Carb Spargel auf jungen Blattspinat mit Semmelbrösel
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Spargel auf jungen Blattspinat mit Semmelbrösel

Frisch gestochener Spargel und junger Spinat bilden zusammen ein ausgezeichnetes Low Carb Rezept, das sofort zum Nachkochen einlädt.

Frisch gestochener Spargel und junger Spinat bilden zusammen ein ausgezeichnetes Low Carb Rezept, das sofort zum Nachkochen einlädt.

Bunter Low Carb Salat mit Thunfisch
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Low Carb Salat mit Thunfisch

Ein Sommersalat mit Thunfisch - der kohlenhydratarme Fisch verdient zurecht einen Platz in der Low Carb Küche.

Ein Sommersalat mit Thunfisch - der kohlenhydratarme Fisch verdient zurecht einen Platz in der Low Carb Küche.
Spargel Kokos-Curry Suppe
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spargel Kokos-Curry Suppe

Spargel ist gesund, ein super Low Carb Klassiker und gehört damit in jede Low Carb Ernährung. Spargelsuppe einmal anders genießen mit diesem leckeren Rezept.
Mediterrane Low Carb Gemüsepfanne mit Garnelen
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mediterrane Low Carb Gemüsepfanne mit Garnelen

Die mediterrane Küche ist gerade an warmen Tagen sehr zu empfehlen, denn sie hält viele leichte Low Carb Gerichte bereit.

Die mediterrane Kücheist gerade an warmen Tagen sehr zu empfehlen, denn sie hält viele leichte Low Carb Gerichte bereit.
Spargel mit Hähnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Spargel mit Hähnchenbrust

Spargel mit Hähnchenbrust ist ein hervorragendes Low Carb Gericht. Es schmeckt mit der selbstgemachten Hollandaise Sauce besonders frisch und gut.
Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse

Ofenwarmes Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse ist eine leckere und kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Lebensmitteln.
Salat mit Kichererbsen, Zucchini und gebackenen Feigen
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Kichererbsen, Zucchini und Feigen

Salat muss nicht immer langweilig grün sein...hier ist eine sehr geschmacksvolle Idee für ein Low Carb Rezept mit viel Gemüse und süßen Feigen.
Grüner Smoothie mit Spinat und Avocado
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Smoothie mit Spinat und Avocado

Spinat im Smoothie lässt die Muskeln vor Freude strahlen. Der grüne Smoothie gibt Energie für den Tag und hilft beim Muskelaufbau.
Low Carb Zander auf Fenchelgemüse
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Zander auf Fenchelgemüse

Der Zander gehört wegen seines geringen Fettanteils und des hohen Eiweißgehalts in jede Low Carb Diät.
Low Carb Weißkohl nach chinesischer Art
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Weißkohl nach chinesischer Art

Die chinesische Küche hält viele gesunde Speisen bereit. Davon inspiriert haben wir unser Low Carb Weißkohl Gericht gekocht.
Gebackene Low Carb Forelle
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Low Carb Forelle

Die Forelle zählt zu den leichten Low Carb Gerichten, da sie so gut wie keine Kohlenhydrate hat. Sie verfügt auch über sehr wenig Fett und ist ein optimaler Eiweißlieferant.
Low Carb Penne mit Tomaten-Zucchinisoße
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Penne mit Tomaten-Zucchinisoße

Low Carb Nudeln "Penne" mit Tomaten Zucchinisoße schmecken einfach klasse und sind ein gesunder vegetarischer Genuss.
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