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Pfifferlinge in Thymian-Zitronen-Butter gebraten

Was für ein Rezept...eine wahre Aromenvielfalt für den Gaumen. Diese leckeren Pilze sind garantiert schnell weg.

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Pfifferlinge in Thymian-Zitronen-Butter gebraten
  • Port: 2
  • Zeit: 20 min
  • Status: leicht
  • kcal: 135
  • KH: 0,4 g
  • E: 2,1 g
  • F: 14 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 kleines Messer, 1 Pfanne, 1 Reibe, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Pilze abbürsten und säubern, gegebenenfalls abspülen • Zitronenschale abreiben und bei Seite stellen • Knoblauch schälen und fein würfeln • Thymianblätter vom Stiel zupfen und fein hacken.

  2. Butter und Öl langsam in einer Pfanne erhitzen • Thymian, Zitronenzesten und Knoblauch dazugeben und alles leicht anbraten.

  3. Pfifferlinge in die Pfanne geben und alles durchschwenken • Hitze reduzieren und Pilze etwa 7 - 10 Minuten langsam braten lassen • Pilze mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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