Low Carb Rezepte mit wenig Zucker

Zucker gehört in die Kategorie der schlechten Kohlenhydrate, enthält keine Nährstoffe und schadet unserem Körper. Daher ist es nur empfehlenswert, Zucker bei Low Carb weitestgehend vom Speiseplan zu streichen. Mehr über die Auswirkungen von zu viel Zucker in der Ernährung kannst du in unserem Beitrag nachlesen: Zucker - wie schlechte Kohlenhydrate unseren Körper ausrauben

Nach süßen Alternativen suchen

Wenn ein Gericht etwas gesüßt werden muss, sollte man auf gesündere Alternativen zurückgreifen. Viele Low Carb Rezepte mit wenig Zucker kommen auch komplett ohne einen extra hinzugeführten Süßstoff aus und enthalten nur natürliche Süße beispielsweise in Form von Fruchtzucker.

Rote Bete Suppe mit frischen Kräutern
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Rote Bete Suppe mit frischen Kräutern

Eine warme Suppe ist doch immer wieder etwas Feines. Vor allem, wenn sie selbstgemacht ist, da weiß man, was drin steckt.

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Meal Prep - Rindersteak mit Kichererbsen, Avocado und Tomatensalat
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Meal Prep - Rindersteak mit Kichererbsen, Avocado und Tomatensalat

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Acai Superfoods Bowl mit Heidelbeeren, Müsli und Kokosnussflocken
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: normal

Acai Superfoods Bowl mit Heidelbeeren, Müsli und Kokosnussflocken

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Vitaler Gemüse Salat mit Hähnchen und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vitaler Gemüse Salat mit Hähnchen und Nüssen

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Kichererbsensalat mit Feta, Avocado und Gurke
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kichererbsensalat mit Feta, Avocado und Gurke

Ein schneller Salat für alle hungrigen Low Carbler ist der Kichererbsensalat mit Feta, frischer Avocado und Gurke. Avocado Öl sorgt für einen tollen Geschmack.

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Gegrillte Kalbsleber am Spieß
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gegrillte Kalbsleber am Spieß

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Vegetarische Gemüserollen
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Vegetarische Gemüserollen

So lecker und so einfach lassen sich vegetarische Gemüserollen herstellen. Man braucht nur frisches Gemüse, das in Mangoldblätter eingerollt wird und schon kann man die Rollen genießen.

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Joghurt mit Superfoods, Kokos und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: normal

Joghurt mit Superfoods, Kokos und Nüssen

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Ei-Muffins mit Gemüse und Schinken
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Ei-Muffins mit Gemüse und Schinken

Köstliche Ei-Muffins für zuhause und auch für unterwegs. Fix zubereitet und einfach lecker mit Gemüse und Schinken.

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Falscher Bulgursalat mit Paprika und frischer Minze
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Falscher Bulgursalat mit Paprika und frischer Minze

Ein leckerer Salat im "Bulgur-Style" für alle Low Carb'ler. Mit frischen Zutaten wie bunter Paprika und Minze einfach köstlich.

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Möhrensalat mit Apfel und Rosinen
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: normal

Möhrensalat mit Apfel und Rosinen

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Mediterraner Salat mit Quinoa und Rucola
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Mediterraner Salat mit Quinoa und Rucola

Frische Zutaten ergeben einen leckeren Salat mit mediterraner Note. Quinoa sorgt für eine gute Sättigung und liefert hochwertige Proteine.

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Frucht Smoothie mit Joghurt, Ananas und Orange
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: normal

Frucht Smoothie mit Joghurt, Ananas und Orange

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Gebackene Hähnchenschenkel in Zitronen Salbei Butter
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebackene Hähnchenschenkel in Zitronen Salbei Butter

Leicht und dennoch so umwerfend im Geschmack ist dieses einfache Low Carb Gericht mit Hähnchen, Zitrone und Salbei aus der Pfanne.

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Müsli mit Mango
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Müsli mit Mango

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Gebratenes Schweinesteak mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratenes Schweinesteak mit Gemüse

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Gemüsesticks mit Joghurt Dip
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemüsesticks mit Joghurt Dip

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Papaya Shake mit Limette und Kurkuma
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Papaya Shake mit Limette und Kurkuma

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Blaubeer-Bowl mit Feige, Granatapfel, Chia Samen und Banane
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Blaubeer-Bowl mit Feige, Granatapfel, Chia Samen und Banane

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Lachs in Sahne Sauce mit Erbsen und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachs in Sahne Sauce mit Erbsen und Zitrone

Kurz gebratene Lachsstücke mit Erbsen in einer köstlichen Sahne Sauce das schmeckt! Zitrone gibt dem Gericht eine frische Note.

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