Chia-Pudding mit Früchten und Mandeln
Der Power Pudding in der Low Carb Küche: Chia-Pudding mit frischen Früchten und Mandeln schmeckt einfach köstlich.
Zutaten
- 150 ml Mandelmilch, ungesüßt oder Kokosmilch
- 15 g Bio Chia Samen
- 60 g Erdbeeren
- 20 g Heidelbeeren
- 1 EL Granatapfelkerne
- 1 EL Mandelblättchen
- 1 EL Kokosflocken
- 1 Stängel Minze
- Agavendicksaft oder ein anderes Süßungsmittel nach Belieben
Zubereitung
Milch und Chia-Samen in einer Schüssel verrühren und mindestens 10 Minuten quellen lassen • Erdbeeren, Heidelbeeren und Minze waschen und gut abtropfen lassen • Erdbeeren entkelchen und in Stücke schneiden.
Chia-Pudding nach Belieben etwas süßen, dann in eine Schüssel geben • Beeren, Granatapfelkerne, Mandelblättchen, Kokosflocken und abgezupfte Minzblätter auf dem Chia-Pudding anrichten und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
Unser Tipp: Chia-Pudding kann man mit verschiedenen Zutaten verfeinern. Beliebt ist es, steif geschlagene Sahne oder Joghurt unterzuheben. Probiere es gerne mal aus.
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
