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Erdbeer-Buttermilch-Eis

Eis ist natürlich auch in der Low Carb Ernährung eine tolle und willkommende Erfrischung. Im Handumdrehen kannst du dir dein Eis selbst zubereiten und genießen.

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Erdbeer-Buttermilch-Eis
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  • Port: 4
  • Zeit: 10 min + 4 h
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 14
  • KH: 2 g
  • E: 1 g
  • F: 0 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Stabmixer, 1 Messbecher, 1 Zitronenpresse, 4 kleine Eisformen, 4 Eisstiele, z.B. aus Holz, 1 Esslöffel

Zutaten

  • 100 ml Buttermilch
  • 50 g Erdbeeren, frisch oder TK
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • Xucker oder ein anderes Süßungsmittel nach Belieben

Zubereitung

  1. Frische Erdbeeren waschen, entkelchen und halbieren • Tiefgekühlte Erdbeeren können unaufgetaut verwendet werden • Buttermilch, Erdbeeren und Zitronensaft in einen Mixbecher geben und alles mit dem Stabmixer fein pürieren.

  2. Buttermilch-Erdbeer-Gemisch nach Belieben süßen - ist bei fruchtig süßen Erdbeeren aber nicht notwendig - und in die Eisformen hineingeben • Stiele hineingeben und das Ganze für mindestens 4 Stunden gefrieren lassen • Erdbeer-Buttermilch-Eis dann aus der Form lösen und eiskalt genießen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Kategorien

Buttermilch | bis 19 g | bis-100 kcal | bis 10 Minuten | Mahlzeiten | bis-200 kcal | bis 18 g | bis-300 kcal | bis 17 g | 4 Personen | bis-400 kcal | bis 16 g | Alkohlfrei | Bio | bis-500 kcal | bis 15 g | Desserts | Glutenfrei | bis 14 g | Europäisch | Wenig Zucker | Snacks | bis-600 kcal | Ohne Gelatine | bis 13 g | bis-700 kcal | bis-800 kcal | Hefefrei | bis 12 g | Fingerfood | Fettarm | bis-900 kcal | Erdbeeren | bis 11 g | bis 10 g | Leichte Küche | Xucker | bis 9 g | bis 8 g | bis 7 g | bis 6 g | bis 5 g | Eis | Vitaminreich | bis 4 g | bis 3 g | Wellfood | bis 2 g | Kalorienarm | Leichte Zubereitung | Sommer | Zitrone

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