Low Carb Rezepte mit Fleisch

Fleisch ist bei Low Carb sehr beliebt, denn es enthält so gut wie keine Kohlenhydrate. Ob als dünne Scheibe im Omelett, als Roulade mit Gemüse, als saftigen Braten, als Spieß oder klassisch als Steak, Fleisch lässt sich auf viele Arten zubereiten. Neben den tierischen Lebensmitteln sollte eine große Portion Gemüse oder Salat auf dem Teller nicht fehlen, um sich ausgewogen zu ernähren.

Auf die Qualität kommt es an

Bei der Zubereitung von Low Carb Rezepten mit Fleisch sollte immer auf eine gute Qualität geachtet werden. Besser man isst weniger, aber dafür hochwertiges Fleisch. Besonders die Haltung und Fütterung der Tiere hat maßgeblichen Einfluss auf die Qualität und den Geschmack von Fleisch. Gute Produkte haben ihren Preis. Köstliche Low Carb Rezepte mit Fleisch findest du hier und auch in unseren Kochbüchern.

 

Rinderrouladen mit gedünstetem Gemüse
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 140 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rinderrouladen mit gedünstetem Gemüse

Hähnchen-Gemüse-Spieße
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchen-Gemüse-Spieße

Einfach aromatisch: Würziges Hähnchenfleisch mit Paprika und Zucchini sind der ideale Begleiter durch die Grillsaison.
Schinkenröllchen mit Spargel
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schinkenröllchen mit Spargel

Lecker raffinierte Spargelröllchen für den perfekten Frühlingsstart. Ein gelungenes herzhaftes Gericht mit wenig Kohlenhydrate.
Omelett mit Schinken und Zucchini
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Schinken und Zucchini

Gebackene Entenkeulen mit Feigen und Rosmarin
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Entenkeulen mit Feigen und Rosmarin

Ente sollte nicht nur an Feiertagen auf dem Speiseplan stehen. Dieses feine Gericht, mit Feigen und einer leckeren Zimt Note passt immer.

Hähnchenbrust mit bunten Salat
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenbrust mit bunten Salat

Indisches Curry
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Indisches Curry

Lammrücken mit Kräuterkruste und Hummus
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: normal

Lammrücken mit Kräuterkruste und Hummus

Lammfleisch ist besonders zart und mild im Geschmack. Lammrücken ist eine Köstlichkeit, der niemand widerstehen kann.
Gegrillte Hähnchenschenkel mit Gurkensalat
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Gurkensalat

Köstlich gegrillte Hähnchenschenkel lecker kombiniert mit frischen Gurkensalat. Ein zauberhaftes Frühlingsgericht.
Hackfleischbällchen
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mediterrane Hackfleischbällchen

Gebratene Fleischspieße mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebratene Fleischspieße mit Gemüse

Zarte Lammlachse mit Salat
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zarte Lammlachse mit Salat

Gefüllte Putenrollen mit Rote Bete Blatt Salat
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Putenrollen mit Rote Bete Blatt Salat

Raffinierte Putenröllchen mit einer köstlichen Spinatfüllung und frische Salat aus rote Bete Blätter...köstlich.

Raffinierte Putenröllchen mit einer köstlichen Spinatfüllung und frische Salat aus rote Bete Blätter...köstlich.
Chicken Tikka Curry
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chicken Tikka Curry

Ein kulinarischer Ausflug nach Indien. Leckeres Geflügel mit tollen Gewürzen verzaubert die Geschmackssinne in feinster Art.

Cajun Chicken mit Avocado-Bohnen Salat
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Cajun Chicken mit Avocado-Bohnen Salat

Würzige Putenspieße mit Dipp
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Würzige Putenspieße mit Dipp

Köstliche würzige Putenfleischspieße. Egal ob im Sommer auf den Grill oder im Winter in der Pfanne, sie schmecken immer.

Schweinemedaillons im Speckmantel
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schweinemedaillons im Speckmantel

Rucola Tomaten Salat mit Putenbrustfilet
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rucola Tomaten Salat mit Putenbrustfilet

Rührei mit Tomaten und Schinken
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rührei mit Tomaten und Schinken

Ein leichtes luftiges Rührei verfeinert mit fruchtiger Tomate und leckeren Schinken. Der perfekte Start in den Tag.
Gegrilltes Schweinesteak mit Salsa Verde und Zucchini
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrilltes Schweinesteak mit Salsa Verde und Zucchini

Einfach nur lecker: Selbstgemachte Salsa Verde mit einem köstlich gegrillten Steak. Ein wahrer Gaumenschmaus.
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