Low Carb Porridge mit Walnüssen
Ein leckeres Low Carb Porridge mit wenig Haferflocken, dafür mit Nüssen und Samen schmeckt ausgezeichnet und überzeugt mit wenig Kohlenhydrate.
Zutaten
- 200 ml Milch oder Nussdrink
- 25 g Walnusskerne, gemahlen
- 20 g Leinsamen, geschrotet
- 10 g Haferflocken
- Agavendicksaft oder ein anderes Süßungsmittel nach Belieben
- ½ TL Zimt
- 1 Prise Bambus Salz
- 50 g Himbeeren
- 50 g Blaubeeren (frisch oder tiefgekühlt)
Zubereitung
Milch in einem kleinen Topf erhitzen • Walnusskerne, Leinsamen und Haferflocken einrühren • Zimt und Salz unterrühren und alles 5 - 8 Minuten köcheln lassen • Zwischendurch mehrmals umrühren • Porridge nach Belieben etwas süßen, dann in eine Schüssel füllen • Beeren waschen und abtropfen lassen, dann zum Porridge geben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
