Glutenfreie Low Carb Rezepte

Salat mit gebratenen Pilzen und Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit gebratenen Pilzen und Kichererbsen

Bei diesem Salat sorgen warme und kalte Komponenten für ein tolles Geschmackserlebnis. Zum Salat gibt's gebratene Pilze und Kichererbsen.
Gebackene Kichererbsen mit Salat
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Kichererbsen mit Salat

Kichererbsen erst würzen und dann im Ofen backen, so werden sie leicht knusprig und ergeben ein tolles Salat-Topping.
Salat mit Hähnchen und Avocado
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit Hähnchen und Avocado

Frische Salatblätter mit gebratener Avocado und Hähnchenbrustfiletstreifen passt gut zum Low Carb Mittag und Abendessen.
Thunfisch Salat mit einer Chili-Zitronen-Vinaigrette
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch Salat mit einer Chili-Zitronen-Vinaigrette

Ein schneller Salat mit wenig Zutaten, auch zum Mitnehmen für die Arbeit ist dieser Thunfisch Salat mit einer leicht scharfen Vinaigrette prima geeignet.
Hummus mit grünem Salat und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit grünem Salat und Parmesan

Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen hergestellt wird. Dazu passt ein frischer Salat gut.
Zucchini-Pasta mit Avocado-Pesto
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zucchini-Pasta mit Avocado-Pesto

Aus Zucchini lassen sich prima leckere Nudeln herstellen und sind in wenigen Minuten fertig zum Verspeisen. Mit Pesto ein Genuss.
Gebackener Camembert mit Feigen
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackener Camembert mit Feigen

Ofenkäse mit süßen Feigen und knackigen Nüssen schmeckt besonders lecker. Schnell und einfach selbstgemacht.
Omelett mit Brokkoli und Avocado
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Brokkoli und Avocado

Omelett mit Brokkoli und Avocado passt prima zu jeder Mahlzeit. Einfach kurz Gemüse anbraten und schmecken lassen.
Bunte Bowl mit Kaki, Radicchio und Feldsalat
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunte Bowl mit Kaki, Radicchio und Feldsalat

Ein richtiger Vitalsalat mit Radicchio, Feldsalat und einer süßen Note dank Kaki und Granatapfelkernen.
ofengemuese-mit-ziegenkaese-und-kraeuteroel
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Ofengemüse mit Ziegenkäse und Kräuteröl

Ein buntes Gemüsegericht mit Kürbis, Blumenkohl, Paprika, Champignons, Ziegenkäse und einem frischen Kräuteröl.
Gemüsepfanne mit Linsen und Dill
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gemüsepfanne mit Linsen und Dill

Eine bunte Gemüsepfanne mit Spitzkohl, Champignons, Zucchini, Möhre, Aubergine, Kräutern und roten Linsen schmeckt köstlich.
Gebackene Aubergine mit Koriander
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Aubergine mit Koriander

Ein leckerers, orientalisches Gericht mit wenig Zutaten und wenig Aufwand. Aubergine einfach im Ofen backen und genießen.
Bunter Salat mit Sprossen
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Sprossen

Mit einem bunten Salat bekommst du eine bunte Vielfalt an Gemüse und somit auch eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.
Omelett mit Brokkoli und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Brokkoli und Parmesan

Schnell gemacht und passend zu jeder Mahlzeit am Tag ist ein leckeres Omelett. Grünes Gemüse passt gut dazu.
Salat mit Feta, Avocado und Hähnchen
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat mit Feta, Avocado und Hähnchen

Ein bunter Salatteller mit Avocado, kleinen Tomaten, Radieschen, Feta und warmer Hähnchenbrust. Lecker!
Kräuterquark mit Gartengurke und Frühlingszwiebel
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Kräuterquark mit Gartengurke und Frühlingszwiebel

Kräuterquark ist ein wahrer Klassiker. Mit unserem Rezept hast du einen leckeren Kräuterquark in weniger als 10 Minuten auf dem Tisch stehen.
Schnelle geröstete Kichererbsen mit Paprika
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Schnelle geröstete Kichererbsen mit Paprika

Diese gerösteten Kichererbsen schmecken einfach genial, je nachdem wie scharf du dein Essen magst, kannst du sie entsprechend würzen und genießen.
Bunter Rohkost-Salat mit Avocado und Edamame
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Rohkost-Salat mit Avocado und Edamame

Edamame - sprich Sojabohnen werden auch hier zu lande immer bekannter. Vorteile, die für Edamame sprechen, sind der geringe Kohlenhydrat-Anteil und die vielen Aminosäuren, Vital- und Nährstoffe, die in den grünen Bohnen stecken.
Rucola Salat mit gegrilltem Pfirsich, Feta und Walnüssen
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Rucola Salat mit gegrilltem Pfirsich, Feta und Walnüssen

Gegrillte Pfirsichspalten sind ein richtiges Geschmackserlebnis im Salat. Toll passen Rucolablätter und Feta dazu.
Tumbet – Mallorquinisches Gemüsegericht
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: leicht

Tumbet - Mallorquinische Gemüsepfanne aus dem Ofen

Tumbet Mallorquin ist ein wirklich vielseitiges Gericht. Wir haben es ein wenig mit Süßkartoffel abgewandelt und so Low Carb freundlicher gekocht.
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