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Low Carb Rezepte zum Abendessen

Zum Abend hin sollten die wenigsten Kohlenhydrate verzehrt werden. Beliebte Low Carb Varianten für das Abendessen sind Salate und Gemüse, das auf verschiedene Weise zubereitet werden kann, Fisch- und Fleischgerichte und auch Suppen. Die Wahl des Gerichts für die Mahlzeit am Abend orientiert sich oft an der bereits verzehrten Kohlenhydratmenge von Tag.

Wenig Kohlenhydrate am Abend

In der Regel kommt der Körper am Abend zur Ruhe. Viel Energie verbraucht er dann nicht mehr. Deshalb sollten auch nur wenig Kohlenhydrate zum Abendessen zu sich genommen werden. Obst sollte aufgrund des Fruchtzuckergehalts am Abend nicht mehr gegessen werden. Gemüse hingegen sollte auf jeden Fall mit auf dem Speiseplan stehen. Low Carb Rezepte mit Proteinen sättigen gut und können als Komponente zum Salat oder zum Gemüse gewählt werden.

Die besten Low Carb Rezepte zum Abend

Viele köstliche Gerichte für das Abendessen findest du auch in unserem Low Carb Kochbuch. Wenn du abends oft noch nicht zu Hause bist, empfehlen wir dir, ein leckeres Gericht zum Mitnehmen bereits vorher zuzubereiten, damit du dich auch unterwegs Low Carb ernähren kannst. Viele abwechslungsreiche Rezeptideen kannst du aus unserem Kochbuch Low Carb To Go auswählen.

Tofu- Zucchinigratin mit Kräuterpaste

Kohlenhydrate: 7 g
Zeit: 45 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Tofu-Zucchinigratin mit Kräuterpaste

Tofu und Zucchini bilden zusammen ein fantastisches Low Carb Gericht. Es ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend.

Wildente mit Oliven

Kohlenhydrate: 26 g
Zeit: 120 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Wildente mit Oliven

Wildentenfleisch ist im Vergleich zu anderen Geflügelarten viel aromatischer im Geschmack und erfüllt natürlich die Anforderungen an ein leckeres Low Carb Gericht.

Wildentenfleisch ist im Vergleich zu anderen Geflügelarten viel aromatischer im Geschmack und erfüllt natürlich die Anforderungen an ein leckeres Low Carb Gericht.

Erdbeersoja Creme

Kohlenhydrate: 16 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Erdbeersoja Creme

Erdbeersoja Creme ist fruchtig frisch und genau das Richtige für zwischendurch oder auch als leckere Dessertvariante am Familientisch.

Erdbeersoja Creme ist fruchtig frisch und genau das Richtige für zwischendurch oder auch als leckere Dessertvariante am Familientisch.

Zucchini - Möhren Suppe

Kohlenhydrate: 7 g
Zeit: 40 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini - Möhren Suppe

Eine wohlschmeckende und frisch gekochte Suppe gehört zu jeder Low Carb Diät - heute kommen daher Zucchini & Möhren in den Topf.

Thunfisch an Salat

Kohlenhydrate: 14 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch an Salat

Thunfischfilet ist ein Muss in der Low Carb Küche. Lecker zubereitet und ganz ohne Kohlenhydrate passt es gut zum knackig frischen Salat.

Thunfischfilet ist ein Muss in der Low Carb Küche. Lecker zubereitet und ganz ohne Kohlenhydrate passt es gut zum knackig frischen Salat.

Low Carb Omelett mit Feta und Tomaten

Kohlenhydrate: 10 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Omelett mit Feta und Tomaten

Low Carb Omelett ist ein schneller Klassiker in der Low Carb Küche. Das einfache Gericht ist besonders eiweißreich.

Low Carb Omelett ist ein schneller Klassiker in der Low Carb Küche. Das einfache Gericht ist besonders eiweißreich.

Low Carb Pfifferlingpfanne

Kohlenhydrate: 4 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Leckere Low Carb Pfifferlingpfanne

Die Pilzsaison hat begonnen - Pfifferlinge schmecken nicht nur gut, sie haben auch nur 0,2g Kohlenhydrate auf 100g.

Die Pilzsaison hat begonnen - Pfifferlinge schmecken nicht nur gut, sie haben auch nur 0,2g Kohlenhydrate auf 100g.

Rotbarsch an scharfer Mangosauce

Kohlenhydrate: 30 g
Zeit: 40 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Rotbarsch an scharfer Mangosauce

Rotbarsch hat einen feinen Geschmack, zusammen mit der scharfen Mangosauce ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Rotbarsch hat einen feinen Geschmack, zusammen mit der scharfen Mangosauce ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Low Carb Zucchini - Tomatensalat

Kohlenhydrate: 10 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Zucchini - Tomatensalat

Low Carb Zucchini Tomatensalat kann als Komponente zu gebratenem Fisch oder Fleisch und als vegetarische Hauptspeise punkten.

Low Carb Zucchini Tomatensalat kann als Komponente zu gebratenem Fisch oder Fleisch und als vegetarische Hauptspeise punkten.

Gegrillte Tomaten mit Parmesan

Kohlenhydrate: 7 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Tomaten mit Parmesan

Gegrillte Tomaten mit Parmesan sind eine schnell gemachte Haupt- oder Zwischenmahlzeit und können auch als Beilage überzeugen.

Gegrillte Tomaten mit Parmesan sind eine schnell gemachte Haupt- oder Zwischenmahlzeit und können auch als Beilage überzeugen.

Gefüllte Zucchini mit Feta Hackfleisch und Ananas

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Zucchini mit Feta Hackfleisch und Ananas

Zucchini ist ein optimales Low Carb Gemüse • Diese Variante mit Hackfleisch und überbackenem Käse ist besonders lecker.

Low Carb Gemüsefrikadellen und Broccoli

Kohlenhydrate: 18 g
Zeit: 40 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Gemüsefrikadellen und Broccoli

Gemüsefrikadellen haben einen großartigen Geschmack ganz ohne fleischliche Zutaten und kommen auch bei den Kids gut an.

Low Carb Spargel auf Salat mit Mozzarella

Kohlenhydrate: 12 g
Zeit: 40 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Spargel auf Salat mit Mozzarella

Das köngliche Gemüse schmeckt besonders frisch mit einem großen Teller Salat und schmackhaften Mozzarellastückchen.

Low Carb Thunfischsalat

Kohlenhydrate: 22 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Thunfischsalat

Thunfisch hat einen ganz charackteristischen Geschmack und verleiht dem Low Carb Salat die richtige Portion Power egal ob in der Mittagspause oder zu Hause.

Low Carb Spargel auf jungen Blattspinat mit Semmelbrösel

Kohlenhydrate: 11 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Spargel auf jungen Blattspinat mit Semmelbrösel

Frisch gestochener Spargel und junger Spinat bilden zusammen ein ausgezeichnetes Low Carb Rezept, das sofort zum Nachkochen einlädt.

Frisch gestochener Spargel und junger Spinat bilden zusammen ein ausgezeichnetes Low Carb Rezept, das sofort zum Nachkochen einlädt.

Spargel Kokos-Curry Suppe

Kohlenhydrate: 14 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Spargel Kokos-Curry Suppe

Spargel ist gesund, ein super Low Carb Klassiker und gehört damit in jede Low Carb Ernährung. Spargelsuppe einmal anders genießen mit diesem leckeren Rezept.

Mediterrane Low Carb Gemüsepfanne mit Garnelen

Kohlenhydrate: 12 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Mediterrane Low Carb Gemüsepfanne mit Garnelen

Die mediterrane Küche ist gerade an warmen Tagen sehr zu empfehlen, denn sie hält viele leichte Low Carb Gerichte bereit.

Die mediterrane Kücheist gerade an warmen Tagen sehr zu empfehlen, denn sie hält viele leichte Low Carb Gerichte bereit.

Spargel mit Hähnchenbrust

Kohlenhydrate: 7 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: normal

Spargel mit Hähnchenbrust

Spargel mit Hähnchenbrust ist ein hervorragendes Low Carb Gericht. Es schmeckt mit der selbstgemachten Hollandaise Sauce besonders frisch und gut.

Low Carb Hähnchen Chili Con Carne in Tacos

Kohlenhydrate: 34 g
Zeit: 45 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Hähnchen Chili Con Carne in Tacos

Feurige Chili Con Carne aus Hähnchenfleisch in Tacos serviert sind eine absolute Low Carb Köstlichkeit.

Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse

Kohlenhydrate: 2 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse

Ofenwarmes Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse ist eine leckere und kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Lebensmitteln.

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