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Low Carb Hähnchen Chili Con Carne in Tacos

Feurige Chili Con Carne aus Hähnchenfleisch in Tacos serviert sind eine absolute Low Carb Köstlichkeit.
4.0/5 Bewertung (116 Stimmen)
Low Carb Hähnchen Chili Con Carne in Tacos
  • Port: 4
  • Zeit: 45 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 368
  • KH: 34 g
  • E: 31 g
  • F: 11 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Moulinette, 1 Pfanne, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden • Anschließend die Hähnchenbruststücke in der Moulinette zerkleinern • Paprika in kleine Stücke schneiden und beiseite legen • Knoblauch und die Chilischoten in feine Scheiben schneiden und zusammen mit dem Öl anbraten • Nun die Harissa-Paste und das Parikapulver hinzugeben, alles kurz durchschwenken, dann das Hähnchenhackfleisch dazugeben und alles anbraten.
  2. Die Paprika dazugeben und alles ordentlich durchmengen, dann die Bohnen und den Mais dazugeben, kurz durchschwenken und alles mit den Tomaten auffüllen • Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 min. köcheln lassen.
  3. Koriander und Petersilie klein hacken und kurz vor Ende der Kochzeit gemeinsam mit der Sojasoße zum Chili Con Carne geben • Alles noch einmal abschmecken und evtl. nachwürzen.
  4. Die Taco Shells auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 3 min. erwärmen • Dann die Tacos einzeln mit dem Chili Con Carne befüllen und servieren, dazu nach Belieben noch ein Stückchen Zitrone geben.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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