Gegrillte Ananas
Eine fruchtig leckere Beilage ist die gegrillte Ananas. Besonders köstlich sind die warmen Scheiben zu Garnelen oder zu mit Curry marinierten Hähnchenspießen.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Grillpfanne, 1 Grillzange, 1 Holzkohle Grill, 1 Zitronenpresse, 1 KüchenwaageZutaten
- 500 g Ananas
- 1 Bio Zitrone
- 1 Stängel Rosmarin
- 2 Stange Minze
Zubereitung
Ananas schälen und in Scheiben schneiden • Mit einem spitzen Messer oder einem Ausstecher den harten Strunk entfernen • Kräuter waschen und trocken schütteln • Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Rosmarinblättchen vom Stiel zupfen und über die Anansscheiben geben • Ananas auf den heißen Grill legen und kurz von beiden Seiten grillen • Ananas vom Grill nehmen und mit Zitronensaft beträufeln • Minzblätter abzupfen, auf die Ananasscheiben legen und diese warm servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
Unser Tipp: Zur gegrillten Ananas passen ein frischer Salat und gegrillte Garnelen besonders gut. Auch mit Gewürzen wie Curry mariniertes Fleisch passt klasse dazu.
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
