Thunfischsteaks abspülen und trockentupfen • Knoblauchknolle quer halbieren • Zitrone abspülen und in kleine Schiffchen schneiden.
Sesamöl in eine beschichte Pfanne geben und erhitzen • Den Knoblauch mit der angeschnittenen Seite in die Pfanne geben • Thunfischsteaks dazu geben und von jeder Seite 1 Minute anbraten • Butter in die Pfanne geben und Thunfischsteaks mi dem heißen Öl aus der Pfanne beträufeln • Nach einer halben Minute die Steaks aus der Pfanne nehmen und von beiden Seiten salzen und pfeffern.