Buttermilcheis mit Erdbeeren

Eis mit Buttermilch und Erdbeeren passt prima in die Low Carb Ernährung und kann bedenkenlos geschleckt werden. Erfrischend leicht und nicht zu süß - so köstlich.

3.5/5 Bewertung (15 Stimmen)
Buttermilcheis mit Erdbeeren
  • Port: 6
  • Zeit: 10 min + 4 h
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 41
  • KH: 2 g
  • E: 1 g
  • F: 3 g

Zutaten

  • 200 ml Buttermilch
  • 50 ml Schlagsahne
  • 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 50 g Erdbeeren, frisch
  • Xucker oder ein anderes Süßungsmittel nach Belieben

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen und abtropfen lassen • Das Grün der Erdbeeren abschneiden und die Beeren in dünne Scheiben schneiden.

  2. Buttermilch und Sahne mit Zitronensaft in einem Messbecher mischen • Die Mischung nach Belieben etwas süßen und nochmals durchrühren.

  3. Jeweils ein paar Erdbeerscheiben in die Eisformen geben und die Buttermilchmischung dazugeben • Eisstiele hineinstecken und alles für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

 

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