Beeren-Bowl mit Chia Samen und Dinkel Puffies
Aus Beeren kannst du dir ganz einfach selbst einen leckeren Fruchtjoghurt herstellen. Als Topping haben wir hier Chia Samen und gepuffte Dinkelkörnchen genommen.
Zutaten
- 60 g Heidelbeeren frisch oder tiefgekühlt
- 30 g Brombeeren frisch oder tiefgekühlt
- 200 g Sojajoghurt
- 1 EL Dinkel gepufft ungesüßt
- 1 EL Chia Samen
Zubereitung
- Beeren waschen und abtropfen lassen, gefrorene Beeren können unaufgetaut weiterverarbeitet werden • Joghurt und Beeren - eine paar Beeren für das Topping beiseite legen - in einen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren.
- Die fruchtig lila Beeren-Joghurt-Mischung in eine Schüssel füllen • Mit Heidelbeeren, Chia Samen und gepufften Dinkelkörnchen die Beeren-Bowl belegen.
Wir wünschen guten Appetit!
Unser Tipp: Als Topping können auch ein paar getrocknete Früchte oder Nüsse und Kerne verwendet werden.
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
