Apfel waschen und abtropfen lassen, Kerngehäuse entfernen und Apfel klein schneiden • Banane und Mango schälen und in Stücke schneiden • Möhrengrün, Minzblätter und Gurke waschen und abtropfen lassen.
Alles mit 350 ml Wasser in den Mixer geben und so lange mixen, bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat, dann in ein Glas füllen.