Low Carb Rezepte mit Fisch

Fisch ist ein hochwertiges Lebensmittel, das wichtige Vitamine und essentielle Aminos├Ąuren beinhaltet. Der Verzehr von Fisch ist deshalb auch in der Low Carb Ern├Ąhrung zu empfehlen. Besonders hervorzuheben sind die mehrfach unges├Ąttigten Fetts├Ąuren, die f├╝r unseren K├Ârper lebenswichtig sind. Dazu z├Ąhlen die Omega-3-Fetts├Ąuren. Diese kommen besonders reichlich in fetten Meeresfischen vor. Unser K├Ârper kann Omega-3-Fetts├Ąuren nicht selbst herstellen, deshalb m├╝ssen wir sie mit der Nahrung aufnehmen.┬á

Leichte und schnelle Zubereitung 

Fisch zuzubereiten ist relativ einfach. Er wird oft nur kurz gebraten, damit er nicht zu trocken wird oder langsam im Ofen gegart. Um etwas Abwechslung in die Gerichte zu bringen, sind auch immer wieder Low Carb Rezepte mit Meeresfr├╝chten integriert.┬áAuch zu Suppen und Salaten passt Fisch gut. Bei der Wahl des Fisches kann es hilfreich sein, sich zu informieren, welche Arten wenig Gr├Ąten haben. So muss man beim Essen weniger Acht geben.

Gegrillter Lachs mit Salat
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Lachs mit Salat

Wer kann da noch widerstehen...Lachs mit einer rauchigen Grillnote, dazu einen frischen Salat. Ein herrliches Low Carb Gericht.
Fischfilet in Parmesan-Mandel-Kruste und gr├╝nem Spargel
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fischfilet in Parmesan-Mandel-Kruste und gr├╝nem Spargel

Leckerer panierter Fisch mit knackigem gr├╝nem Spargel. Dazu eine fruchtige Sauce...die das Gericht perfekt abrundet.

Kokos-Limetten-Fischsuppe
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kokos-Limetten-Fischsuppe

So leicht und locker kann der Sommer schmecken. Selbstgemacht Kokos-Fischsuppe mit einer frischen Limetten-Note.

Gebratene Forelle an Feldsalat
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Forelle an Feldsalat

Forelle mit einer Rosmarin-Zitronen F├╝llung gibt den Fisch die Mediterrane Note. Ein Salat macht das Gericht perfekt.

Forelle mit einer Rosmarin-Zitronen F├╝llung gibt den Fisch die Mediterrane Note. Ein Salat macht das Gericht perfekt.
Gegrillte Lachstseaks
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Lachstseaks

Ein Hochgenuss f├╝r den Gaumen - k├Âstlich marinierte Lachssteaks mit einer rauchigen Note. Perfekt f├╝r die warmen Sommertage.

Ein Hochgenuss f├╝r den Gaumen - k├Âstlich marinierte Lachssteaks mit einer rauchigen Note. Perfekt f├╝r die warmen Sommertage.
Gegrillte Dorade mit Gem├╝se
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Dorade mit Gem├╝se

Zum Grillen muss nicht unbedingt Sommer sein. Mit diesem Rezept┬ákann mann┬áganzj├Ąhrig ein Grill-Feeling erleben - auch Zuhause in der K├╝che.

Kokosfischsuppe mit Gem├╝se
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kokosfischsuppe mit Gem├╝se

Diese Suppe versetzt in Urlaubsstimmung. Ein exotisch-mediterranes Hauptgericht, das schnell zubereitet ist und einfach lecker schmeckt!
Pad Thai mit Garnelen und Kajnok Fettuccine
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Pad Thai mit Garnelen und Kajnok Fettuccine

Pad Thai ist ein tolles thail├Ąndisches Gericht. Das ist die Low Carb Variante davon und die schmeckt fast wie das Original.

Pad Thai ist ein tolles thail├Ąndisches Gericht. Das ist die Low Carb Variante davon und die schmeckt fast wie das Original.
Lachsfilet auf Spinat
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet auf Spinat

Eine tolle Kombination die immer schmeckt. Frischer Fisch, dazu leicht gebratenen Spinat und einer k├Âstlichen Ingwer-Note. Probieren Sie selbst.
Heringssalat
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

K├Âstlicher Heringssalat

Einfach gut: k├Âstlicher Heringssalat nach altem Rezept, modern verfeinert. Frische und milde Aromen lassen diesen Fischsalat auf der Zunge zergehen.

Einfach gut: k├Âstlicher Heringssalat nach altem Rezept, modern verfeinert. Frische und milde Aromen lassen diesen Fischsalat auf der Zunge zergehen.
Scharfe-Garnelen an Mozzarella-Tomaten-Salat
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Scharfe-Garnelen an Mozzarella-Tomaten-Salat

So lecker kann gesundes Essen sein! Scharfe Garnelen mit einem knackigem Salat - perfekt kombiniert!

So lecker kann gesundes Essen sein! Scharfe Garnelen mit einem knackigem Salat - perfekt kombiniert!
Lachssteak mit Gem├╝se
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachssteak mit Gem├╝se

Einfach unschlagbar...Leckere Lachssteaks und ein Gem├╝se-Mix mit einer asiatischen Note. Schmeckt einfach wunderbar.

Einfach unschlagbar...Leckere Lachssteaks und ein Gem├╝se-Mix mit einer asiatischen Note. Schmeckt einfach wunderbar.
Zucchinipuffer mit Lachs und pochiertem Ei
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchinipuffer mit Lachs und pochiertem Ei

Was f├╝r eine Kombination, Kohlenhydratarmer Zucchinipuffer mit ger├Ąuchertem Lachs und einem Ei.

Was f├╝r eine Kombination, Kohlenhydratarmer Zucchinipuffer mit ger├Ąuchertem Lachs und einem Ei.
Avocado Lachs Salat
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado Lachs Salat

F├╝r alle Fisch-Liebhaber gibt es leckeren Salat mit R├Ąucherlachs. In ein Glas gef├╝llt, kann er bequem mit ins B├╝ro genommen werden.
Brasilianischer Fischeintopf - Moqueca de peixe
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Brasilianischer Fischeintopf - Moqueca de peixe

Was f├╝r ein Gericht "Brasilianischer Fischeintopf", ein Genuss pur...gerade an den k├Ąlteren Tagen - eine kulinarische Reise.
Gegrilltes Schweinesteak mit Salsa Verde und Zucchini
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrilltes Schweinesteak mit Salsa Verde und Zucchini

Einfach nur lecker: Selbstgemachte Salsa Verde mit einem k├Âstlich gegrillten Steak. Ein wahrer Gaumenschmaus.
Lachs aus dem Ofen mit Zitrone
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachs aus dem Ofen mit Zitrone

Frischer Lachs mit Zitronenscheiben und Dill schmeckt immer k├Âstlich. Kurz angebraten und im Ofen fertig gegart.

Frischer Lachs mit Zitronenscheiben und Dill schmeckt immer k├Âstlich. Kurz angebraten und im Ofen fertig gegart.
Fisch Carpaccio mit Avocado- und Orangenscheiben
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fisch Carpaccio mit Avocado- und Orangenscheiben

Raffiniertes Fisch Carpaccio mit fruchtiger Note neu interpretiert. So lecker kann gesundes Essen sein!

Raffiniertes Fisch Carpaccio mit fruchtiger Note neu interpretiert. So lecker kann gesundes Essen sein!
Gurkensuppe mit Garnelen
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gurkensuppe mit Garnelen

Kalte Gurkensuppe mit ganzen Garnelen ist ein herrlich frisches und mediterranes Gericht, das leicht bek├Âmmlich ist. Auch sehr lecker als Vorspeise.

Kalte Gurkensuppe mit ganzen Garnelen ist ein herrlich frisches und mediterranes Gericht, das leicht bek├Âmmlich ist. Auch sehr lecker als Vorspeise.
Low Carb Fischfrikadellen
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Fischfrikadellen

Was f├╝r ein Genuss, lecker leichte Low Carb Fischfrikadellen, verfeinert mit frischen Kr├Ąutern und Zitrone. Das macht Lust auf Urlaub am Mittelmeer.

Was f├╝r ein Genuss, lecker leichte Low Carb Fischfrikadellen, verfeinert mit frischen Kr├Ąutern und Zitrone. Das macht Lust auf Urlaub am Mittelmeer.
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