Low Carb Rezepte mit Fisch

Fisch ist ein hochwertiges Lebensmittel, das wichtige Vitamine und essentielle Aminos√§uren beinhaltet. Der Verzehr von Fisch ist deshalb auch in der Low Carb Ern√§hrung zu empfehlen. Besonders hervorzuheben sind die mehrfach unges√§ttigten Fetts√§uren, die f√ľr unseren K√∂rper lebenswichtig sind. Dazu z√§hlen die Omega-3-Fetts√§uren. Diese kommen besonders reichlich in fetten Meeresfischen vor. Unser K√∂rper kann Omega-3-Fetts√§uren nicht selbst herstellen, deshalb m√ľssen wir sie mit der Nahrung aufnehmen.¬†

Leichte und schnelle Zubereitung 

Fisch zuzubereiten ist relativ einfach. Er wird oft nur kurz gebraten, damit er nicht zu trocken wird oder langsam im Ofen gegart. Um etwas Abwechslung in die Gerichte zu bringen, sind auch immer wieder Low Carb Rezepte mit Meeresfr√ľchten integriert.¬†Auch zu Suppen und Salaten passt Fisch gut. Bei der Wahl des Fisches kann es hilfreich sein, sich zu informieren, welche Arten wenig Gr√§ten haben. So muss man beim Essen weniger Acht geben.

Heringssalat
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Köstlicher Heringssalat

Einfach gut: köstlicher Heringssalat nach altem Rezept, modern verfeinert. Frische und milde Aromen lassen diesen Fischsalat auf der Zunge zergehen.

Einfach gut: köstlicher Heringssalat nach altem Rezept, modern verfeinert. Frische und milde Aromen lassen diesen Fischsalat auf der Zunge zergehen.
Scharfe-Garnelen an Mozzarella-Tomaten-Salat
  • Kohlenhydrate: 6,3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Scharfe-Garnelen an Mozzarella-Tomaten-Salat

So lecker kann gesundes Essen sein! Scharfe Garnelen mit einem knackigem Salat - perfekt kombiniert!

Lachssteak mit Gem√ľse
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachssteak mit Gem√ľse

Einfach unschlagbar...Leckere Lachssteaks und ein Gem√ľse-Mix mit einer asiatischen Note. Schmeckt einfach wunderbar.

Einfach unschlagbar...Leckere Lachssteaks und ein Gem√ľse-Mix mit einer asiatischen Note. Schmeckt einfach wunderbar.
Zucchinipuffer mit Lachs und pochiertem Ei
  • Kohlenhydrate: 5,2 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: normal

Zucchinipuffer mit Lachs und pochiertem Ei

Was f√ľr eine Kombination, Kohlenhydratarmer Zucchinipuffer mit ger√§uchertem Lachs und einem Ei.

Avocado Lachs Salat
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado Lachs Salat

F√ľr alle Fisch-Liebhaber gibt es leckeren Salat mit R√§ucherlachs. In ein Glas gef√ľllt, kann er bequem mit ins B√ľro genommen werden.
Brasilianischer Fischeintopf - Moqueca de peixe
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Brasilianischer Fischeintopf - Moqueca de peixe

Was f√ľr ein Gericht "Brasilianischer Fischeintopf", ein Genuss pur...gerade an den k√§lteren Tagen - eine kulinarische Reise.
Gegrilltes Schweinesteak mit Salsa Verde und Zucchini
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrilltes Schweinesteak mit Salsa Verde und Zucchini

Einfach nur lecker: Selbstgemachte Salsa Verde mit einem köstlich gegrillten Steak. Ein wahrer Gaumenschmaus.
Lachs aus dem Ofen mit Zitrone
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachs aus dem Ofen mit Zitrone

Frischer Lachs mit Zitronenscheiben und Dill schmeckt immer köstlich. Kurz angebraten und im Ofen fertig gegart.

Fisch Carpaccio mit Avocado- und Orangenscheiben
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Fisch Carpaccio mit Avocado- und Orangenscheiben

Raffiniertes Fisch Carpaccio mit fruchtiger Note neu interpretiert. So lecker kann gesundes Essen sein!

Gurkensuppe mit Garnelen
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gurkensuppe mit Garnelen

Kalte Gurkensuppe mit ganzen Garnelen ist ein herrlich frisches und mediterranes Gericht, das leicht bekömmlich ist. Auch sehr lecker als Vorspeise.

Low Carb Fischfrikadellen
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Fischfrikadellen

Was f√ľr ein Genuss, lecker leichte Low Carb Fischfrikadellen, verfeinert mit frischen Kr√§utern und Zitrone. Das macht Lust auf Urlaub am Mittelmeer.

W√ľrzige Garnelen mit Konjak Nudeln
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

W√ľrzige Garnelen mit Konjak Nudeln

Ein nussig lecker leichtes Low Carb Gericht. Garnelen, Konjak Nudeln und Cashewkerne mit feinen Asia-Aromen.
Lachs an Spargel mit leckerer Senf-Dill-Sauce
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachs an Spargel mit leckerer Senf-Dill-Sauce

Frischer Spargel, Lachs und eine leckere Senf-Dill-Sauce machen dieses Gericht perfekt f√ľr den Sommer - einfach gut kombiniert.

Thunfischfilet mit Konjak Nudeln und Salat
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfischfilet mit Konjak Nudeln und Salat

Kohlenhydratarme Konjak Nudeln mit frischen Kräutern, Sproßen und Thunfisch. Ein lecker leichtes Fischgericht.
Zucchini-Röllchen mit Frischkäse und Lachs
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zucchini-Röllchen mit Frischkäse und Lachs

Gut gewickelt: Zucchinin-R√∂llchen mit einer leckeren Frischk√§se-Lachs-F√ľllung. Veredelt mit frischem Schnittlauch und Zitrone.

Gegrillte Forelle mit Knoblauch, Zitrone und Kräutern
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillte Forelle mit Knoblauch und Kräutern

Forelle mit einem w√ľrzigen Raucharoma macht nicht nur optisch etwas her - auch geschmacklich ein absoluter Genuss.

Thunfisch in Avocado Boote
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch in Avocado Boote

Thunfisch Avocado Boote sind sowohl geschmacklich als auch optisch ein echtes Low Carb Highlight. Ein schnelles, einfaches und leckeres Rezept.
Gef√ľllte Tomaten mit Thunfisch
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gef√ľllte Tomaten mit Thunfisch

Eine gelungene Kombination aus Thunfisch und Tomate. Der Thunfisch harmonisiert perfekt mit dem Fruchtaroma der Tomate.
Zander auf Spinat
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zander auf frischen Spinat

Zander besticht durch sein festes Fleisch, welches dazu noch sehr schmackhaft ist. Frischer Spinat rundet das schnelle Low Carb Gericht ab.

Lecker gebratene Jakobsmuscheln
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lecker gebratene Jakobsmuscheln

Die Jakobsmuschel schmeckt einfach fantastisch. Im w√ľrzigen Butter-Safran-Sud erg√§nzen sich alle Geschmackskomponeten.¬†

Die Jakobsmuschel schmeckt einfach fantastisch. Im w√ľrzigen Butter-Safran-Sud erg√§nzen sich alle Geschmackskomponeten.

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