Low Carb Rezepte zum Valentinstag

Fischpfanne in Mediterrane Tomatensauce
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fischpfanne in mediterraner Tomatensauce

Fisch mit Tomaten vereint in der Pfanne zubereitet ist ein prima Low Carb Gericht - lecker gewĂŒrzt mit Rosmarin und Knoblauch.
PfannengemĂŒse mit Vollkornnudeln und Ente
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

PfannengemĂŒse mit Vollkornnudeln und Ente

Ein leckeres Gericht ist PfannengemĂŒse mit Vollkornnudeln und Ente. Auch Vollkorn darf hin und wieder auf dem Low Carb Speiseplan auftauchen!
Gebackene Tomaten mit Schinken-Feta-FĂŒllung
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Tomaten mit Schinken-Feta-FĂŒllung

Einfach und trotzdem originell ist dieses Low Carb Rezept mit gebackenen Tomaten und einer FĂŒllung mit Schinken und Feta.
Lachsfilet mit Mandelkruste und Salat
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet mit Mandelkruste und Salat

Lachs mit einer knusprigen Kruste schmeckt besonders lecker. Der Fisch ist weich und saftig. Dazu passt ein Spinat-Tomaten-Salat gut.
Mexikanischer Quinoa Salat
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mexikanischer Quinoa Salat

Quinoa Salat mit einer mexikanischen Note ist ein leckeres Gericht, das sich auch prima als Meal Prep Gericht zum Mitnehmen eignet. Low Carb Essen fĂŒr die Mittagspause.
Power-Salat mit Feigen, ZiegenfrischkĂ€se und WalnĂŒssen
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Power-Salat mit Feigen, ZiegenfrischkĂ€se und WalnĂŒssen

Feigen, Honig und ZiegenfrischkÀse passen prima zusammen und ergeben mit Rucola und Walnusskernen einen leckeren Salat.
Salat mit Rindersteak und Chimichurri-Sauce
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Rindersteak und Chimichurri-Sauce

Ein leckerer Salat mit der mediterranen Chimichurri-Sauce schmeckt einfach köstlich. Zart rosanes Rindersteak passt besonders gut dazu.
Tabbouleh - Arabischer Salat mit Bulgur, Paprika und KrÀutern
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tabbouleh - Arabischer Salat mit Bulgur, Paprika und KrÀutern

Tabbouleh - auch als Bulgursalat bekannt, ist als Vorspeise, Zwischenmahlzeit und Beilage sehr beliebt und wird traditionell auf BlÀttern von Römersalat gegessen.
Vegetarische Blumenkohl Pizza
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarische Blumenkohl Pizza

Low Carb Pizza aus Blumenkohl, die muss man probiert haben! Klassisch belegt schmeckt sie schon köstlich, nach Belieben einfach mit weiteren Zutaten belegen.
Erdbeereis mit Vanille
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Erdbeereis mit Vanille

Erdbeereis gehört wohl mit zu den Klassikern schlechthin. Auch in der Low Carb ErnÀhrung muss man nicht auf Eis verzichten. Selbstgemacht schmeckt es am besten.
Zucchini Pasta mit KrÀutern und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini Pasta mit KrÀutern und Tomaten

Eine tolle Low Carb Genussidee sind aus Zucchini selbst hergestellte Nudeln. Am besten lassen sich die Zucchini-Nudeln mit einem Spiralschneider herstellen.
Mediterraner Auberginen-Zucchini-Tomaten Auflauf
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mediterraner Auberginen-Zucchini-Tomaten Auflauf

Dieser Auflauf bringt Urlaubsstimmung mit sich. Leckerer Auberginen-Zucchini-Tomaten Auflauf nach mediterraner Art zubereitet.
Scharfe Curry FleischbÀllchen
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Scharfe Curry FleischbÀllchen

FleischbĂ€llchen mit einer aromatischen Currynote schmecken besonders lecker. Die richtige SchĂ€rfe bekommen die BĂ€llchen durch GewĂŒrze und Chilischoten.
Fisch in Tomatensauce
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fisch in Tomatensauce

Fisch schmeckt auch in fruchtiger Tomatensauce richtig lecker. Eine cremig tomatige Sauce mit GewĂŒrzen und frischen KrĂ€utern passt toll zu zartem Fisch.
Gegrillte HĂ€hnchenspieße mit Salsa Verde
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte HĂ€hnchenspieße mit Salsa Verde

HĂ€hnchenspieße sind ein prima Rezept fĂŒr einen tollen Grillabend. Gegrilltes HĂ€hnchenfleisch mit Salsa Verde schmeckt besonders gut.
Gegrilltes Steak mit KrÀuterbutter und Cherrytomaten
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrilltes Steak mit KrÀuterbutter und Cherrytomaten

Am Knochen ist das Fleisch immer am saftigsten, das gilt auch fĂŒr köstlich gegrilltes Steak mit KrĂ€uterbutter und Cherrytomaten.
Rinderfilet - medium gegrillt
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rinderfilet - medium gegrillt

Innen saftig rosa, außen köstlich gegrillt, so schmeckt Rinderfilet am besten. Das FleischstĂŒck bleibt nur kurz ĂŒber der Glut und sollte dann bei indirekter Hitze nachziehen.
Buddha Bowl mit Avocado und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Buddha Bowl mit Avocado und Quinoa

Eine ganze SchĂŒssel voller gesunder Zutaten, die Buddha Bowl ist gut gefĂŒllt mit frischem vitalstoffreichem GemĂŒse und einer Portion guter Kohlenhydrate.
Salat mit gegrillten HĂ€hnchenbrustfilets
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit gegrillten HĂ€hnchenbrustfilets

Warme HÀhnchenbrustfilts mit feinen Röstaromen passen wunderbar auf einen frischen knackigen Salat. Mit Paprika und Tomate ein leckeres Gericht.
Salat mit Gurken, Tomaten, Oliven und Feta
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Gurken, Tomaten, Oliven und Feta

Ein Salat wie aus dem Urlaub. Frische Tomaten und Gurken passen prima zu FetawĂŒrfeln und Oliven, die dem Gericht eine aromatische Note geben.
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