Hähnchenspieße mit Lauchgemüse und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenspieße mit Lauchgemüse und Tomaten

Saftige Hähnchenspieße enthalten eine gute Portion Eiweiß und passen perfekt in die Low Carb Ernährung.
Tomaten-Avocado-Salat
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten-Avocado-Salat

Fruchtig aromatische Tomaten und herber Rucola schmecken in Kombination mit Avocado frisch und lecker.
Überbackene Champignons
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Überbackene Champignons

Champignons lassen sich prima befüllen und im Ofen gratinieren. Gemüse eignet sich hervorragend als Füllung der leckeren Pilze.
Geräucherte Forelle mit Spinat und Dressing
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Geräucherte Forelle mit Spinat und Dressing

Geräucherter Fisch schmeckt toll auf knackigen Blättern. Mit einem Knoblauch Dressing wird dies ein leckeres Low Carb Gericht.
Gemüsesalat mit Gurken und Ei
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemüsesalat mit Gurken und Ei

Gemüse roh zu verzehren ist wohl die gesündeste Art um an viele wichtige Nährstoffe zu kommen. Das Ei dazu sorgt für eine gute Proteinzufuhr.
Gedämpfter würziger Blumenkohl
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gedämpfter würziger Blumenkohl

Blumenkohl ist so vielseitig in der Küche einsetzbar - als gedämpfte Variante mit Kräutern ganz leicht zuzubereiten.
Brokkoli-Suppe mit Sesam
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Brokkoli-Suppe mit Sesam

Brokkoli hat einen fein herben Geschmack und ist eine prima Zutat für eine wohlschmeckende Suppe. Brokkoli ist schnell gar und servierfertig.
Süßkartoffel-Pommes
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Süßkartoffel-Pommes

Auch das darf in der Low Carb Diät mal sein...leckere Süßkartoffel-Pommes als Beilage zum saftigen Steak oder Salat. Durch die Stärke werden sie knusprig.
Paprika gefüllt mit Hüttenkäse
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Paprika gefüllt mit Hüttenkäse

Originell gefüllte Paprikaschoten mit würzigem Hüttenkäse sind eine köstliche Variante für ein leckeres vegetarisches Low Carb Essen.
Zucchinicremesuppe
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchinicremesuppe

Gemütliche Mahlzeiten mit köstlichen Suppen sind jetzt wieder voll im Trend. Zucchini eignet sich prima für eine cremige Suppe.
Spiegelei mit Brokkoli und Paprika
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spiegelei mit Brokkoli und Paprika

Schnell und einfach ist das leckere Pfannengericht mit Spiegeleiern, Brokkoli und Paprika zubereitet.
Grünkohlpfanne
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grünkohlpfanne

Grünkohl ist ein richtiger Winterkohl, denn erst durch Frost verliert er seinen herben Geschmack und bekommt seine typisch würzig-süßliche Note.
Kürbis Gratin
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kürbis Gratin

Kürbis ist so ein vielfältiges Gemüse. Köstlicher Hokkaido- und Muskat-Kürbis im Gratin zusammen verarbeitet schmecken umwerfend lecker.
Feldsalat mit Kürbis und Orangen
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Feldsalat mit Kürbis und Orangen

Kürbis ist so vielseitig einsetzbar - warme Kürbisstreifen zum Salat schmecken auch sehr lecker und sind eine tolle Alternative im Herbst.
Gefüllter Kürbis mit Blumenkohlreis und Pilzen
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllter Kürbis mit Blumenkohlreis und Pilzen

Hokkaidokürbisse sind kleine organgerote Speisekürbisse, die man ungeschält essen kann. Der Hokkaido Kürbis lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen und ist zudem ein optimaler Fleischersatz.
Rindfleischspieße mit Brokkoli
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rindfleischspieße mit Brokkoli

Die geschmacklich intensiven Rindfleischstücke harmonieren besonders gut mit dem aromatisch milden Aroma der Brokkoliröschen.
Antipasti Spieße
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Antipasti Spieße

Köstlich italienisch angehauchte Spießchen sind prima bei einem Abend unter Freunden - Antipasti handlich und originell serviert.
Entenbrust mit Gemüse aus dem Wok
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Entenbrust mit Gemüse aus dem Wok

Im Wok lassen sich köstliche Low Carb Rezete zubereiten. Gebratenes Gemüse mit Entenbrust ist ein beliebtes davon.
Geräuchertes Forellenfilet mit Kresse
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Geräuchertes Forellenfilet mit Kresse

Frischer geräucherter Fisch direkt vom Fischer ist was feines. Schon beim Einkaufen kommt man in den Genuss feiner Rauch- und Fischaromen.
Melonensalat mit Schinken und Kräutern
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Melonensalat mit Schinken und Kräutern

Ein mediterraner Salat. Schinken und Melone harmonieren besonders gut mit ihrem herzhaft-fruchtigem Geschmack.
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