Low Carb Rezepte mit Gemüse

Gemüse spielt in jeder Ernährungsform eine zentrale Rolle. Auch bei Low Carb wird besonderes Augenmerk auf Gemüse gelegt. Denn es vorsorgt den Körper mit Energie, die wir täglich zum Bewältigen unserer Aufgaben benötigen. Die Zufuhr an guten Kohlenhydraten, wie sie in Gemüse enthalten sind, ist wichtig für den Erhalt unserer Gesundheit. Zudem sind in Gemüse weitere Nähr-, Vital- und Ballaststoffe enthalten, die wir brauchen.

Gemüse geht immer

Für einen abwechslungsreichen Speiseplan gibt es viele unterschiedliche Low Carb Rezepte mit Gemüse, die mit Leichtigkeit zubereitet werden können. Egal ob warm oder kalt, Gemüse kann man in vielen Varianten zubereiten. Empfehlenswert ist es auch, Gemüse öfter unverarbeitet, also als Rohkost, zu verzehren. Der Gehalt der enthaltenen Stoffe ist so am höchsten.

Lachscremesuppe
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachscremesuppe

Ein Lachscremesüppchen mit Gurke und Garnelen schmeckt hervorragend. Petersilie und Zitrone geben einen aromatisch frischen Geschmack.
Griechischer Salat mit Lammsteaks
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Griechischer Salat mit Lammsteaks

Griechischer Salat ist die perfekte Kombination zu saftigen Lammsteaks mit Fetawürfeln, frischem Gemüse, Salat und Zwiebeln.
Omelett mit frischen Pfifferlingen
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit frischen Pfifferlingen

Omelette sind leichte und vor allem toll variierbare Gerichte, heute lassen wir uns eins mit frischen Pfifferlingen gut schmecken.

Omelette sind leichte und vor allem toll variierbare Gerichte, heute lassen wir uns eins mit frischen Pfifferlingen gut schmecken.
Gemüsesticks mit Dip
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemüsesticks mit Dip

Der perfekte Snack für den Sofaabend oder als Knabberei für zwischendurch im Büro - gibt dem Körper einen richtigen Vitaminschub.
Scharfe Hähnchenbruststreifen auf Sommersalat
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Scharfe Hähnchenbruststreifen auf Sommersalat

Sommerzeit ist Grillzeit. Knackig frischer Salat mit buntem Gemüse und gegrilltem Hähnchen ist ein tolles Low Carb Gericht.

Sommerzeit ist Grillzeit. Knackig frischer Salat mit buntem Gemüse und gegrilltem Hähnchen ist ein tolles Low Carb Gericht.
Spargelsalat mit Ei und Garnelen
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spargelsalat mit Ei und Garnelen

Sommerlich leicht und frisch - der Spargelsalat mit gekochten Eiern und kurz gebratenen Garnelen. Einfach lecker.
Fischbällchen mit Kokospanade
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fischbällchen mit Kokospanade

Genießen Sie diese tollen Kokosfischbällchen Zum Mittag- oder Abendessen. Damit bringen Sie Urlaubs-Sommerfeeling auf den Tisch.

Genießen Sie diese tollen Kokosfischbällchen Zum Mittag- oder Abendessen. Damit bringen Sie Urlaubs-Sommerfeeling auf den Tisch.
Gegrilltes Putenfilet mit Tomaten und Paprika Salsa
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrilltes Putenfilet mit Tomaten und Paprika Salsa

Fruchtig und würzig. So kommt dieses leckere Gericht auf den Teller. Zartes Fleisch, feurige Salsa und köstliche grüne Bohnen.
Rotkohl, Radieschen und Frühlingszwiebelsalat
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rotkohl, Radieschen und Frühlingszwiebelsalat

Ein knackige Kompostion - Frischer Rotkohl, mit Radieschen und Lauchzwiebeln verzaubern den Gaumen auf natürliche Weise.

Ein knackige Kompostion - Frischer Rotkohl, mit Radieschen und Lauchzwiebeln verzaubern den Gaumen auf natürliche Weise.
Avocado-Thunfisch-Salat
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado-Thunfisch-Salat

Dieser leckere Salat lässt sich schnell fertig zaubern und schmeckt total köstlich. Auch ideal für die Arbeit. Probieren Sie selbst.

Dieser leckere Salat lässt sich schnell fertig zaubern und schmeckt total köstlich. Auch ideal für die Arbeit. Probieren Sie selbst.
Lammrücken mit grünem Spargel
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lammrücken mit grünem Spargel

Ein köstlicher Mix...leichter grüner Spargel mit zartem rosa Lammrücken. Aromatisch und köstlich gewürzt.
Melonensalat mit Gurke
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Melonensalat mit Gurke

So lecker und leicht. Mit diesen Melonen-Salat ist Sommerfeeling garantiert. Er ist im Nu auf dem Tisch gezaubert.

So lecker und leicht. Mit diesen Melonen-Salat ist Sommerfeeling garantiert. Er ist im Nu auf dem Tisch gezaubert.
Grüner Spargelsalat mit Rucola
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Spargelsalat mit Rucola

Ein schöner leichter Salat der nicht nur Veganer schmecken wird. Er ist schnell zubereitet und bringt Abwechslung auf den Teller.
Grillspieße mit Fleisch und Gemüse
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grillspieße mit Fleisch und Gemüse

Diese leckeren Grillspieße sind auf jeder Gartenparty der Hit. Köstlich und leicht mariniert mit einer kleinen schärfe.
Carpaccio-Röllchen mit Frischkäsefüllung
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Carpaccio-Röllchen mit Frischkäsefüllung

Eine andere Variante des Fleisch-Klassikers. Köstliches Rindercarpaccio mit einer würzigen Frischkäsefüllung.

Eine andere Variante des Fleisch-Klassikers. Köstliches Rindercarpaccio mit einer würzigen Frischkäsefüllung.
Gegrillter Lachs mit Salat
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Lachs mit Salat

Wer kann da noch widerstehen...Lachs mit einer rauchigen Grillnote, dazu einen frischen Salat. Ein herrliches Low Carb Gericht.
Brokkolisalat mit Feta und Mandeln
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Brokkolisalat mit Feta und Mandeln

Was für ein raffinierter Salat. Gedämpfter Brokkoli mit Fetakäse, Mandelblättchen und leckerem Dressing.
Thunfischsteak
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfischsteak

Für alle Fischfans: Köstliches Thunfischsteak mit Sesamaroma. Schmeckt leicht Medium am besten. Probieren Sie selbst.

Für alle Fischfans: Köstliches Thunfischsteak mit Sesamaroma. Schmeckt leicht Medium am besten. Probieren Sie selbst.
Gemischter Salat mit Orangen und Walnüssen
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemischter Salat mit Orangen und Walnüssen

Leicht, lecker und fruchtig. Der gemischte Salat mit Orangen und Walnüssen liefert wichtige Energie für die zweite Tageshälfte.

Rührei mit Bacon und Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rührei mit Bacon und Schnittlauch

So köstlich kann Frühstück sein. Saftiges Rührei mit Bacon und Schnittlauch...eine würzige Muskat-Note runden das Gericht ab.
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