Low Carb Rezepte mit Gemüse

Gemüse spielt in jeder Ernährungsform eine zentrale Rolle. Auch bei Low Carb wird besonderes Augenmerk auf Gemüse gelegt. Denn es vorsorgt den Körper mit Energie, die wir täglich zum Bewältigen unserer Aufgaben benötigen. Die Zufuhr an guten Kohlenhydraten, wie sie in Gemüse enthalten sind, ist wichtig für den Erhalt unserer Gesundheit. Zudem sind in Gemüse weitere Nähr-, Vital- und Ballaststoffe enthalten, die wir brauchen.

Gemüse geht immer

Für einen abwechslungsreichen Speiseplan gibt es viele unterschiedliche Low Carb Rezepte mit Gemüse, die mit Leichtigkeit zubereitet werden können. Egal ob warm oder kalt, Gemüse kann man in vielen Varianten zubereiten. Empfehlenswert ist es auch, Gemüse öfter unverarbeitet, also als Rohkost, zu verzehren. Der Gehalt der enthaltenen Stoffe ist so am höchsten.

Omelett mit Schinken und Zucchini
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Schinken und Zucchini

Ein köstliches zartes Omelett mit mildem Kochschinken und zarten Zucchinischeibchen. Lecker und fluffig...Probieren Sie selbst.
Gebackene Entenkeulen mit Feigen und Rosmarin
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Entenkeulen mit Feigen und Rosmarin

Ente sollte nicht nur an Feiertagen auf dem Speiseplan stehen. Dieses feine Gericht, mit Feigen und einer leckeren Zimt Note passt immer.

Ente sollte nicht nur an Feiertagen auf dem Speiseplan stehen. Dieses feine Gericht, mit Feigen und einer leckeren Zimt Note passt immer.
Cherrytomaten-Mozzarella-Salat
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Cherrytomaten-Mozzarella-Salat

Erinnerungen an den Italien Urlaub kommen wieder hoch. Man spürt die laue warme Meeresluft wenn man diesen leckeren Capresesalat genießt.

Erinnerungen an den Italien Urlaub kommen wieder hoch. Man spürt die laue warme Meeresluft wenn man diesen leckeren Capresesalat genießt.
Gebratene Champignons
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Champignons

Egal ob als Antipasto oder als Hauptgericht, diese gebratene Champignon Pfanne ist einfach zubereitet und schmeckt köstlich. Probieren Sie.
Hähnchenbrust mit bunten Salat
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenbrust mit bunten Salat

Der Frühling zieht ein...jetzt genießen wir wieder frischen Salat. Dazu ein wenig lecker gebratene Hähnchenbrust. Was braucht man mehr.
Indisches Curry
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Indisches Curry

Was für ein Genuss. Dieses indische Curry ist voller Aromen und verzaubert alle Ihre Sinne. Auch als vegetarische Variante möglich. Probieren Sie selbst.
Gegrillte Dorade mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Dorade mit Gemüse

Zum Grillen muss nicht unbedingt Sommer sein. Mit diesem Rezept können Sie ganzjährig ein Grill-Feeling erleben - auch Zuhause.
Kokosfischsuppe mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kokosfischsuppe mit Gemüse

Diese Suppe versetzt in Urlaubsstimmung. Ein exotisch-mediterranes Hauptgericht, das schnell zubereitet ist und einfach lecker schmeckt!
Lammrücken mit Kräuterkruste und Hummus
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lammrücken mit Kräuterkruste und Hummus

Lammfleisch ist besonders zart und mild im Geschmack. Lammrücken ist eine Köstlichkeit, der niemand widerstehen kann.
Pad Thai mit Garnelen und Kajnok Fettuccine
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Pad Thai mit Garnelen und Kajnok Fettuccine

Pad Thai ist ein tolles thailändisches Gericht. Das ist die Low Carb Variante davon und die schmeckt fast wie das Original.

Pad Thai ist ein tolles thailändisches Gericht. Das ist die Low Carb Variante davon und die schmeckt fast wie das Original.
Tofu-Curry mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tofu-Curry mit Gemüse

Diesem Tofu-Curry kann man einfach nicht widerstehen. Köstliche Gewürze verzaubern den Gaumen und die Sinne zugleich.

Diesem Tofu-Curry kann man einfach nicht widerstehen. Köstliche Gewürze verzaubern den Gaumen und die Sinne zugleich.
Lachsfilet auf Spinat
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet auf Spinat

Eine tolle Kombination die immer schmeckt. Frischer Fisch, dazu leicht gebratenen Spinat und einer köstlichen Ingwer-Note. Probieren Sie selbst.
Gegrillte Hähnchenschenkel mit Gurkensalat
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Gurkensalat

Köstlich gegrillte Hähnchenschenkel lecker kombiniert mit frischen Gurkensalat. Ein zauberhaftes Frühlingsgericht.
Hackfleischbällchen
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mediterrane Hackfleischbällchen

Probieren Sie doch mal dieses tolle Mediterrane Gericht...mit herrlich würzigen Aromen. Schmeckt einfach köstlich.
Zarte Lammlachse mit Salat
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zarte Lammlachse mit Salat

Lamm schmeckt nicht nur zu Ostern - Lecker kombiniert mit einem köstlichen Salat ist es ideal für die Low Carb Ernährung.
Überbackender Blumenkohl
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Überbackener Blumenkohl

Ein schneller bunter Blumenkohlauflauf würzig verfeinert. Nicht nur für Vegetarier...schmeckt lecker und zaubert den Frühling in die Küche.

Ein schneller bunter Blumenkohlauflauf würzig verfeinert. Nicht nur für Vegetarier...schmeckt lecker und zaubert den Frühling in die Küche.
Gefüllte Putenrollen mit Rote Bete Blatt Salat
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Putenrollen mit Rote Bete Blatt Salat

Raffinierte Putenröllchen mit einer köstlichen Spinatfüllung und frische Salat aus rote Bete Blätter...köstlich.

Raffinierte Putenröllchen mit einer köstlichen Spinatfüllung und frische Salat aus rote Bete Blätter...köstlich.
Chicken Tikka Curry
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chicken Tikka Curry

Ein kulinarischer Ausflug nach Indien. Leckeres Geflügel mit tollen Gewürzen verzaubert die Geschmackssinne in feinster Art.

Ein kulinarischer Ausflug nach Indien. Leckeres Geflügel mit tollen Gewürzen verzaubert die Geschmackssinne in feinster Art.
Heringssalat
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Köstlicher Heringssalat

Einfach gut: köstlicher Heringssalat nach altem Rezept, modern verfeinert. Frische und milde Aromen lassen diesen Fischsalat auf der Zunge zergehen.

Einfach gut: köstlicher Heringssalat nach altem Rezept, modern verfeinert. Frische und milde Aromen lassen diesen Fischsalat auf der Zunge zergehen.
Scharfe-Garnelen an Mozzarella-Tomaten-Salat
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Scharfe-Garnelen an Mozzarella-Tomaten-Salat

So lecker kann gesundes Essen sein! Scharfe Garnelen mit einem knackigem Salat - perfekt kombiniert!

So lecker kann gesundes Essen sein! Scharfe Garnelen mit einem knackigem Salat - perfekt kombiniert!
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