Zum Rezept
Ein erfrischend leichtes und zugleich sehr originelles Gericht ist das Rote-Bete-Carpaccio. Dünne Vitaminscheibchen mit leckerer Würze.
Lachsfilets schmecken zart und sind butterweich auf der Zunge. Frischer Dill und Zitrone runden das Gericht wunderbar ab.
Wenn es mal schnell gehen soll...dieser Salat ist im Handumdrehen zubereitet und angerichtet. Gesundes Blattgemüse mit frischem Obst.