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Rezepte
Gebratener Kürbis-Rosenkohlsalat mit Pekannüssen
Personen
1 Person
Low Carb Rezepte für 1 Person
Kohlenhydrate:
11 g
Zeit:
10 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Salatbowl mit Feldsalat, Orange und Walnüssen
Feldsalat gehört mit zu den gesündesten Salaten überhaupt, er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Perfekt um das Immunsystem zu unterstützen.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
25 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
normal
Gebratenes Zanderfilet mit Pfannengemüse
Gebratenes Zanderfilet ist mild im Geschmack und schmeckt mit buntem Pfannengemüse sehr lecker.
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Kohlenhydrate:
27 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
normal
Entenbrust mit Süßkartoffelpüree
Knusprige Entenbrust mit leuchtend orangefarbenem Süßkartoffelpüree ist ein richtiges Festmahl und dabei gar nicht schwer in der Zubereitung.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
30 g
Zeit:
5 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Heidelbeer-Apfel-Frühstück
Heidelbeeren sind nicht nur lecker, sie sollen sogar helfen, den Bauchumfang zu reduzieren. Bei diesen Beeren darf man also gern öfter zugreifen.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
45 g
Zeit:
25 min
Schwierigkeit:
normal
Blumenkohlnuggets mit Salat und Linsen
Eine leckere Alternative sind Nuggets aus Gemüse. Knusprig panierte Blumenkohlröschen eignen sich besonders gut.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
36 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
normal
Hähnchenbrustfilet mit Salat, Paprika und Bulgur
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und einer gut sättigenden Beilage passt prima zum Mittag. Bulgur darf da auch mal genommen werden.
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Kohlenhydrate:
39 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Linsensalat mit Apfel, Heidelbeeren und Mozzarella
Berglinsen sind sehr gute Eiweiß-Lieferanten. Im Salat geben sie viel Power und eignen sich besonders mittags prima als Lunchmahlzeit.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
9 g
Zeit:
5 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Tomate Mozzarella mit Avocado und roten Zwiebeln
Ein beliebter Klassiker mit leckerer Tomate, Avocado und Mozzarella. Zwiebel und Basilikum passen toll dazu.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
39 g
Zeit:
5 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Frühstücksbowl mit Apfel, Mango, Banane und Cashewkernen
Mit Power in den Tag starten - da macht sich eine Bowl mit frischem Obst und knackigen Cashewkernen besonders gut.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
57 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
normal
Poke Bowl mit viel Gemüse, Quinoa und Hähnchenbrust
Bunte Power und Vielfalt in einer Schüssel mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Hähnchenbrust. Ein Dip und Cashewkerne runden die Sache fein ab.
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Kohlenhydrate:
25 g
Zeit:
10 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Bunte Gemüse Bowl mit Walnüssen und Ziegenfrischkäse
Je bunter, desto mehr Vielfalt an Vitaminen und Vitalstoffen steckt im Essen. Salat in Rohkostform bietet die meisten Nährstoffe und ist sehr gesund.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
13 g
Zeit:
45 min
Schwierigkeit:
normal
Wiener Schnitzel mit Selleriepüree und Pfifferlingen
Ein knuspriges Schnitzel mit einem Püree aus Sellerie und gebratenen Pfifferlingen ist ein tolles Low Carb Gericht.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
2 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Pfifferlinge mit frittierten Kapern und Petersilie
Frische Pfifferlinge schmecken in der Pfanne gebraten einfach köstlich. Frittierte Kapern geben eine tolle Geschmacksnote.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
27 g
Zeit:
5 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Frühstücksbowl mit Feige, Birne und Cashewkernen
Mit frischen Früchten startet es sich gut in den Tag. Joghurt und Getreideflocken sind eine prima Basis.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
3 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
normal
Spinatsalat mit Hähnchen, Avocado und Tomaten
Hähnchen auf frischem Spinat, mit Tomaten und Avocado schmeckt sehr lecker. Eignet sich auch prima zum Mitnehmen mit kalten Hähnchenbruststreifen.
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Kohlenhydrate:
10 g
Zeit:
10 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Salat mit Himbeeren, Avocado und Feta
Die leichte Süße und Säure der Himbeeren gibt dem Salat eine besondere Note. Feta und Avocado harmonieren gut dazu.
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Kohlenhydrate:
15 g
Zeit:
5 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Salat mit Pfirsich, Rucola und Gurke
Der süße Pfirsich passt im Sommer prima in den Salat. Diesmal spielt die leckere Frucht sogar die Hauptrolle bei unserer Mittagsmahlzeit mit Rucola und Gurke.
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Kohlenhydrate:
25 g
Zeit:
5 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Pflaumenbowl
Frisch vom Baum gepflückte Pflaumen schmecken prima zum Frühstück und liefern wertvolle Vitamine. Sie unterstützen zuden eine gute Verdauung.
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Kohlenhydrate:
40 g
Zeit:
5 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Frühstücksbowl mit Feige, Apfel und Banane
Frische Obststücke mit Joghurt und Haferflocken passen gut zum Frühstück. Besonders lecker ist die süße Feige.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
22 g
Zeit:
15 min
Schwierigkeit:
leicht
Salat mit gegrillter Nektarine und Serrano Schinken
Ein besonderer Leckerbissen sind die gegrillten Nektarinenstücke in diesem Salat, dazu fruchtige Tomaten und Serrano Schinken.
Zum Rezept
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