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Gebratene Pfifferlinge mit Frühlingszwiebeln

Frisch gesammelte Pfifferlinge genießen wir heute nur mit Gewürzen und etwas Sahne verfeinert, lecker!

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Gebratene Pfifferlinge mit Frühlingszwiebeln
  • Port: 2
  • Zeit: 15 min
  • Status: leicht
  • kcal: 327
  • KH: 6,6 g
  • E: 5 g
  • F: 30 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 kleines Messer, 1 Küchensieb, 1 Reibe, 1 Pfanne, 1 Pfannenwender, 1 Schüssel, 1 Zitronenpresse, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Pfifferlinge putzen und abspülen, danach im Sieb abtropfen lassen • Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden.

     

  2. Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen, Pilze und Frühlingszwiebel darin anbraten • Sahne dazugießen und kurz köcheln lasssen • Mit Xucker, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und servieren.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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