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Low Carb Rezepte

Hier findest du die besten Low Carb Rezepte zum selber kochen

Salatbowl mit Tomate, Mozzarella und Rucola
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salatbowl mit Tomate, Mozzarella und Rucola

Tomate Mozzarella ist besonders beliebt - in einer Bowl mit frischem Gemüse mit schmeckt diese Kombination genauso lecker!
Matjeshering mit Dill-Sahne-Sauce
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Matjeshering mit Dill-Sahne-Sauce

Lecker eingelegter Hering in einer schnellen Dill-Sahne-Sauce überzeugt auf jeden Fall alle Fischliebhaber. Für Matjes werden nur junge, noch nicht geschlechtsreife Heringe verwendet.
Lunchbowl mit Avocado, Süßkartoffel und Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 61 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lunchbowl mit Avocado, Süßkartoffel und Kichererbsen

Gute Kohlenhydrate gehören in der Low Carb Ernährung mit auf den Speiseplan! Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreidealternativen sind tolle Beispiele.
Spiegelei mit Hähnchen und Gemüse
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Spiegelei mit Hähnchen und Gemüse

Gemüse und Proteine sind eine prima Kombination in der Low Carb Ernährung. Ein vitaminreiches und gut sättigendes Gericht.
Salatbowl mit gebratenem Brokkoli und roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 44 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salatbowl mit gebratenem Brokkoli und roten Linsen

Eine leckere Veggie-Bowl mit roten Linsen als Energielieferant und viel frischem Gemüse. Die Brokkoliröschen haben eine tolle Grillnote.
Gegrillter Halloumi auf Salat mit Kidneybohnen
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Halloumi auf Salat mit Kidneybohnen

Frischer Salat mit Tomaten, Paprika und Gurke passt prima zu gerillten Halloumischeiben und Kidneybohnen.
Schnitzel mit Käse überbacken - vegetarisch
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schnitzel mit Käse überbacken - vegetarisch

Ein schnelles Essen mit gratiniertem Käse. Ob vegetarisches Schnitzel oder tierisches Produkt - beides lässt sich in diesem Gericht toll verarbeiten.
Low Carb Burger mit Avocado und Lachs
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Burger mit Avocado und Lachs

Ein köstlicher Burger kommt auch ganz ohne Getreidebrötchen aus. Dieser Low Carb Burger mit Avocado und Lachs schmeckt richtig gut.
Salat mit Tomaten und Birne
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Tomaten und Birne

Frische Salatblätter mit kleinen, fruchtigsüßen Tomaten, etwas Avocado und saftigen Birnenspalten - daraus lässt sich in kürzester Zeit ein köstlicher Salat zaubern.
Roter Linsensalat mit Cherrytomaten und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Roter Linsensalat mit Cherrytomaten und Parmesan

Fix zubereitet und sogar prima zum Mitnehmen ist der leckere Linsensalat mit Dip und frischem Gemüse.
Brokkoli-Creme-Suppe
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Brokkoli-Creme-Suppe

Eine wärmende Suppe passt ja quasi immer - Diese Brokkoli-Creme-Suppe ist ein leckeres Veggie-Rezept mit viel Gemüse, viel Geschmack und wenig Kalorien.
Omelett mit Paprika und Gurke
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Paprika und Gurke

Das köstliche Omelett passt immer - Ein leckeres Low Carb Gericht zum Frühstück, Mittag oder Abendessen und mit wenigen Zutaten fix zubereitet.
Bunte Spieße mit Fleisch und Gemüse
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Bunte Spieße mit Fleisch und Gemüse

Bunt gesteckt und so lecker sind die Spieße mit verschiedenem Gemüse und Hähnchen. Rundum braten und heiß genießen.
Salat mit Halloumi, Brokkoli und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit Halloumi, Brokkoli und Quinoa

Ein gelungenes Low Carb Gericht mit frischem Gemüse, warmen Halloumikäsestreifen und Cashewkernen.
Tomate-Mozzarella-Salat
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomate-Mozzarella-Salat

Tomate-Mozzarella geht immer! Zusammen mit frischen Salatblättern und einem guten Olivenöl wird daraus ein schnelles Salatgericht zubereitet.
Frühstücksbowl mit Apfel, Leinsamen und Rosinen
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Apfel, Leinsamen und Rosinen

Mit einem guten Frühstück kann der Tag gut starten! Lecker ist eine Bowl mit frischem Obst und komplexen Kohlenhydraten, wie sie in Haferflocken stecken.
Bunter Teller mit Rucola, Paprika, Tomaten, Süßkartoffel und Quark
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Teller mit Rucola, Paprika, Tomaten, Süßkartoffel und Quark

Ein bunter Gemüseteller mit gebackenen Süßkartoffelsticks und Quark-Dip, frischem Rucola, Tomaten und Paprika.
Blumenkohlcurry mit Paprika und Kidneybohnen
  • Kohlenhydrate: 34 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: normal

Blumenkohlcurry mit Paprika und Kidneybohnen

Ein leckeres Gemüsecurry mit viel Blumenkohl, Paprika und Kidneybohnen. Ein paar frische Salatblätter passen gut dazu.
Grüner Salat mit Erbsen und Cashewkernen
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Salat mit Erbsen und Cashewkernen

Grünes Gemüse enthält viele gute Nährstoffe. Eine geballte Ladung davon steckt in diesem frischen Salat mit Kernen!
Tomaten-Paprika-Bohnen-Topf
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Tomaten-Paprika-Bohnen-Topf

Ein leckeres Low Carb Gericht, dass schnell und einfach zuzubereiten ist - Alles in einem Pott und im Handumdrehen fertig zum Verspeisen.
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