Beerenbowl mit Kokos und Chia
Beerenquark schnell und einfach selbstgemacht schmeckt richtig gut. Dazu gibt's noch ein paar Chia Samen und etwas Kokosraspeln.
Zutaten
- 500 g Quark
- 125 g Heidelbeeren frisch oder tiefgekühlt
- 2 EL Chia Samen
- 2 EL Kokosraspeln
Zubereitung
- Zwei Esslöffel Beeren für das Topping beiseite legen • Den Rest der Beeren zusammen mit dem Quark in einen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Beerenquark in zwei Schüsseln füllen • Heidelbeeren, Chia Samen und Kokosraspeln jeweils dazugeben und schmecken lassen.
Wir wünschen guten Appetit!
Unser Tipp: Je nach eigenem Geschmack kann der Quark auch etwas gesüßt werden - hier ist ein flüssiges Süßungsmittel zu empfehlen, da es sich leicht verteilt, etwa Agavendicksaft, Ahornsirup, Honig, Dattelsirup oder was du magst.
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
