Würzige gegrillte Zucchini mit Kräutern

Würzige Zucchini für drinnen und draußen zum Grillen geeignet. Mit Chili, Knoblauch und Thymian bekommen die Zucchinischeiben richtig Geschmack.

4.5/5 Bewertung (6 Stimmen)
Würzige gegrillte Zucchini mit Kräutern
  • Port: 4
  • Zeit: 30 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 110
  • KH: 4 g
  • E: 2 g
  • F: 10 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Grillpfanne, 1 Grillzange, 1 Reibe, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Zucchini waschen und trocknen, dann der Länge nach in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden • Chilischote entkernen und in fein hacken • Zucchinischeiben mit Öl bestreichen und mit Chili, Salz und Pfeffer würzen.

  2. Knoblauchzehen mit der flachen Messerseite zerdrücken • Thymian waschen und trocken schütteln • Grillpfanne erhitzen und die Zucchinischeiben hineinlegen • Thymian und Knoblauch dazugeben.

  3. Die Zucchinischeiben erst wenden, wenn deutliche Röststreifen erkennbar sind, dann auf der zweiten Seite ebenfalls grillen • Zuletzt frische Zitronenzesten über die Zucchinischeiben geben und diese direkt in der Grillpfanne servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

 

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