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Rezepte
Omelett mit Pilzen und Kräutern
Personen
2 Personen
Low Carb Rezepte für 2 Personen
Kohlenhydrate:
43 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Gemüse Bowl mit Quinoa und Kofu
Ein schönes Veggie-Gericht - lecker und gesund - mit knackigen Salatblättern, Tomaten, Gurke, Basilikum und knusprig gebratenes Kichererbsen-Tofu - Kofu.
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Kohlenhydrate:
41 g
Zeit:
105 min
Schwierigkeit:
leicht
Ofenhähnchen mit Süßkartoffel und Zwiebeln
Ein köstliches Ofengericht mit Hähnchen und Süßkartoffel. Die Marinade lässt das Fleisch schön saftig bleiben.
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Kohlenhydrate:
29 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
normal
Wokpfanne mit Kofu
Wokgemüse schmeckt einfach klasse. Als Topping haben wir diesmal knusprig gebratenes Kofu - eine leckere Tofu-Alternative aus Kichererbsen - gewählt.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
41 g
Zeit:
15 min
Schwierigkeit:
leicht
Frischer Salat mit roten Linsen
Ein tolles Gericht zum Low Carb Mittagessen! Frische Salatblätter, Linsen und ein köstliches Dressing. Gesund und lecker - Auch toll zum Mitnehmen.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
16 g
Zeit:
5 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Kleiner bunter Salat mit Kichererbsen
Ein schneller Salat aus frischen Zutaten. Die gegarten Kichererbsen aus der Dose sorgen für eine angenehme Sättigung.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
28 g
Zeit:
10 min
Schwierigkeit:
leicht
Hummus mit Gemüse und Salat
Eine schnelle Nummer für die Low Carb Ernährung. Einfach frisches Gemüse und knackigen Salat mit leckerem, selbstgemachten Hummus kombinieren.
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Kohlenhydrate:
37 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Vital Salat mit Quinoa, Avocado und Walnüssen
Die kleinen Quinoa Körnchen stecken voller wichtiger Nährstoffe, liefern hochwertiges Eiweiß und sind glutenfrei, was für eine Powerzutat im Salat!
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
12 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
normal
Hähnchenspieße mit Gemüse-Salat und Joghurt Dip
Leckere Spieße mit Hähnchenfleisch, Salat und einem frischen Dip sind eine tolle Mahlzeit zum Abendessen, aber auch zum Mittag empfehlenswert.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
25 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
normal
Salat mit Hähnchen und Bohnen
Ein frischer Salat mit warmen Hähnchenbruststreifen und Bohnen schmeckt einfach klasse. Rote Linsen sorgen zudem für ausreichend Sättigung.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
25 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Gebratene Kichererbsen mit Kurkuma, Tomaten und Brokkoli
Kichererbsen sind als pflanzliche Eiweißquelle besonders beliebt. Die gebratenen Kichererbsen schmecken so lecker.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
7 g
Zeit:
25 min
Schwierigkeit:
leicht
Bunter Salat mit Lachs und Feta
Auch wenn Salate eigentlich immer gehen, so passen sie doch besonders gut zum Sommer so wie der bunte Salat mit Lachsfilet und Feta.
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Kohlenhydrate:
11 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Avocado Salat mit Garnelen und Limette
Ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus! Avocado Salat mit kurz gebratenen Garnelen und leckerem Gemüse.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
2 g
Zeit:
5 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Detox Wasser mit Gurke, Zitrone und Minze
Detox Wasser ist ideal für eine Entgiftungskur • Aber es schmeckt auch wunderbar erfrischend, gerade an warmen Tagen.
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Kohlenhydrate:
19 g
Zeit:
10 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Meal Prep - Salat mit Kichererbsen, Rotkohl, Tomate, Gurke und Bunter Bete
Gemüse mit einem leckeren Dressing passt prima für Mittagessen. Fertig vorbereitet muss es nur noch genossen werden.
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Kohlenhydrate:
6 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Grüner Spargel mit Hähnchenbrust und Avocado
Eine Schüssel voller Genuss. Gebratene Hähnchenbrust mit Avocado und grünem Spargel ist sehr lecker.
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Kohlenhydrate:
16 g
Zeit:
10 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Bunter Tomaten-Salat mit Melone, Feta und Basilikum
Ein knackiger bunter Salat mit frischen Tomaten und leckerer Melone, verfeinert mit Feta und frischem Basilikum.
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Kohlenhydrate:
4 g
Zeit:
15 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Grüner Spargel mit Bacon ummantelt
Diese leckeren Spargel-Bacon Rollen sind ein echter Gaumenschmaus für alle, die grünen Spargel lieben. Die Kombination ist fantastisch.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
8 g
Zeit:
15 min
Schwierigkeit:
normal
Gerösteter Brokkoli mit Parmesan und Mandeln
Passt prima zu Low Carb Pasta, als warmes Topping auf einem knackigen Salat oder auch als Beilage zu Fleischgerichten.
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Kohlenhydrate:
17 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Hähnchen-Teriyaki-Spieße mit Salat im Asia-Style
Spieße gehen immer! Besonders lecker sind diese Hähnchenspieße im Teriyaki-Style mit Salat.
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Kohlenhydrate:
38 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Good Life Bowl mit Quinoa, Rote Bete, Kürbis, Broccoli und Walnüssen
Mit einem guten Essen ist das Leben gleich viel besser. Bunte Vielfalt und viel Pflanzenpower.
Zum Rezept
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