Low Carb Rezepte mit Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte sind in der Low Carb Ernährung eine wichtigst Komponente. Sie liefern hochwertiges Eiweiß auf pflanzlicher Basis und sättigen hervorragend. Schluss mit Völlegefühl im Bauch!

Mit Hülsenfrüchten können Sie tolle Suppen zaubern, frische Salate zubereiten oder als Beilage zu einem herzhaften Gericht. Aus den orangefarbenen Linsen lässt sich eine tolle Suppe zubereiten, die mit Joghurt verfeinert werden kann. Weitere Hülsenfrüchte wie weiße Bohnen oder dunkle Linsen passen zu kräftigem Fleisch.

Hülsenfrüchte und Low Carb - Die perfekte Verbindung

In ihrer Vielfalt eignen sich Hülsenfrüchte im Sommer wie im Winter. Darüber hinaus liefern sie wertvolle Mineralstoffe für den Organismus. Hier auf unseren Seiten finden Sie interessante Low Carb Rezepte für die Ihre Küche. Probieren Sie sich mit dem Energiebooster aus und genießen Sie leichte und gesunde Gerichte.

Kürbissuppe mit gerösteten Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Kürbissuppe mit gerösteten Kichererbsen

Zu dieser cremigen Suppe aus Kürbis passen geröstete Kichererbsen und frische Petersilie richtig gut!
Linsen-Pfanne mit Gemüse und Avocado
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: normal

Linsen-Pfanne mit Gemüse und Avocado

Diese bunte Linsen-Pfanne vereint herzhaftes Gemüse, cremige Avocado und aromatische Gewürze zu einem leichten, nährstoffreichen Gericht, das satt und glücklich macht.
Orientalischer Gemüse-Bohnen-Eintopf mit Sesam
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: normal

Orientalischer Gemüse-Bohnen-Eintopf mit Sesam

Dieser leckere Eintopf bringt würzige Aromen und feines Gemüse in einer harmonischen Kombination auf den Teller – einfach, sättigend und voller Geschmack.
Bunter Salat mit Erbsen und Ei
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Erbsen und Ei

Pfannengemüse mit Hähnchenstreifen und Salat
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Pfannengemüse mit Hähnchenstreifen und Salat

Zarte Hähnchenstreifen treffen auf buntes Pfannengemüse – perfekt gewürzt und dazu ein frischer, knackiger Salat. Ein leckeres Gericht, das dich garantiert begeistern wird!
Shakshuka mit Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: normal

Shakshuka mit Kichererbsen

Gemüse-Bowl mit Avocado, Edamame und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gemüse-Bowl mit Avocado, Edamame und Quinoa

Blumenkohl-Curry mit Pak Choi
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Blumenkohl-Curry mit Pak Choi

Lunchbowl mit Champignons und Spitzkohl
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Lunchbowl mit Champignons und Spitzkohl – leichtes Low-Carb-Rezept für jeden Tag

Diese Lunchbowl vereint frische Zutaten mit aromatischen Champignons und zartem Spitzkohl zu einer nahrhaften Low-Carb-Mahlzeit. Ideal für alle, die mittags leicht essen, aber dennoch satt bleiben möchten. Ob im Büro oder zu Hause – dieses Rezept bringt Farbe und Geschmack in den Alltag.
Linsen-Gemüse-Pfanne
  • Kohlenhydrate: 46 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Linsen-Gemüse-Pfanne

Eine warme Mahlzeit mit einer extra Portion Eiweiß aus Linsen ist leicht zubereitet und sättigt gut. Dazu passt buntes Gemüse prima.
Bunter Salat mit Mango, Erdbeeren und Linsen
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Mango, Erdbeeren und Linsen

Salat mit Linsen, Kichererbsen und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit Linsen, Kichererbsen und Mozzarella

Bunter Salat mit Garnelen und Mango-Dressing
  • Kohlenhydrate: 34 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Salat mit Garnelen und Mango-Dressing

Ein bunter Salat mit Paprika, Möhre, Gurke, Kichererbsen und Garnelen. Dazu Minze und ein leckeres Mango-Dressing.
Salat mit Kichererbsen, Radieschen, Tomate und Balsamico-Dressing
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Kichererbsen, Radieschen, Tomate und Balsamico-Dressing

Ein köstlicher Salat mit einem leckeren, fix angerührten Dressing, das nach Belieben individuell abgeschmeckt werden kann.
Linsensalat mit Rucola, Tomate, Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 51 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Linsensalat mit Rucola, Tomate, Mozzarella

Poke Bowl mit viel Gemüse, Quinoa und Hähnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 57 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Poke Bowl mit viel Gemüse, Quinoa und Hähnchenbrust

Bunte Power und Vielfalt in einer Schüssel mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Hähnchenbrust. Ein Dip und Cashewkerne runden die Sache fein ab.
Linsen-Salat mit Avocado
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Linsen-Salat mit Avocado

Gefüllte Paprika mit Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: normal

Gefüllte Paprika mit Kichererbsen

Gefüllte und mit Käse überbackene Paprikaschoten schmecken einfach köstlich. Die Füllung besteht aus Kichererbsen, Möhre, Quinoa und Frischkäse.
Hummus mit Granatapfel und Koriander
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit Granatapfel und Koriander

Leckeres Kichererbsenmus mit edelsüßer Paprika und fruchtig-herben Granatapfelkernen, dazu gibt's frischen Koriander.
Vitalsalat mit Himbeeren und roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Vitalsalat mit Himbeeren und roten Linsen

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