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Low Carb Rezepte mit wenig Zucker

Zucker gehört in die Kategorie der schlechten Kohlenhydrate, enthält keine Nährstoffe und schadet unserem Körper. Daher ist es nur empfehlenswert, Zucker bei Low Carb weitestgehend vom Speiseplan zu streichen. Mehr über die Auswirkungen von zu viel Zucker in der Ernährung kannst du in unserem Beitrag nachlesen: Zucker - wie schlechte Kohlenhydrate unseren Körper ausrauben

Nach süßen Alternativen suchen

Wenn ein Gericht etwas gesüßt werden muss, sollte man auf gesündere Alternativen zurückgreifen. Viele Low Carb Rezepte mit wenig Zucker kommen auch komplett ohne einen extra hinzugeführten Süßstoff aus und enthalten nur natürliche Süße beispielsweise in Form von Fruchtzucker.

Rucola Salat mit bunten Tomaten

Kohlenhydrate: 13 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Rucola Salat mit bunten Tomaten

Buntfarbige Tomaten und knackig herbe Rucolablätter gehen einfach immer. Ein schnell zubereiteter köstlicher Salat mit vielen Vitaminen.

Seeteufel mit Gemüse

Kohlenhydrate: 10 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Seeteufel mit Gemüse

Der Seeteufel sieht im Ganzen zwar etwas gruselig aus, schmeckt aber hervorragend. Das Fleisch schmeckt kaum fischig und hat keine Gräten.

Himbeere-Banane-Kokos Smoothie

Kohlenhydrate: 15 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Himbeere-Banane-Kokos Smoothie

Sonnengereifte Himbeeren, Bananen und Kokosnüsse fein gemixt, ergeben einen großartigen fruchtig süßen Smoothie mit exotischer Note.

Gebratene Hähnchenbrust mit Tomatensalsa

Kohlenhydrate: 8 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Hähnchenbrust mit Tomatensalsa

Fruchtige Tomatensalsa auf gebratener Hähnchenbrust ist eine tolle mediterrane Geschmacksvariante.

Fruchtige Tomatensalsa auf gebratener Hähnchenbrust ist eine tolle mediterrane Geschmacksvariante.

Grillspieße mit Huhn, Pimientos und Pilzen

Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Grillspieße mit Huhn, Pimientos und Pilzen

Aufgespießte Pimientos, Hähnchen und Champignons schmecken klasse und eignen sich für Pfanne und Grill.

Gefüllte Thunfisch-Tomaten

Kohlenhydrate: 13 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Thunfisch-Tomaten

Perfekt für alle, die gerne Thunfisch essen. Köstlicher Thunfischsalat raffiniert in Tomaten gefüllt und dazu ein frischer nährstoffreicher Rohkostsalat.

Perfekt für alle, die gerne Thunfisch essen. Köstlicher Thunfischsalat raffiniert in Tomaten gefüllt und dazu ein frischer nährstoffreicher Rohkostsalat.

Tom Yam Gung Suppe

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Tom Yam Gung Suppe

Diese Suppe hat einen tollen Zitronengras- und Koriandergeschmack und lässt sich nach Herzenslust mit den verschiedensten Zutaten variieren.

Lachsröllchen in Avocado

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsröllchen in Avocado

Ob als coole Partyhäppchen oder als tolle Hingucker einfach für zu Hause, diese Lachsröllchen in Avocadohälften sind einfach der Hit.

Ob als coole Partyhäppchen oder als tolle Hingucker einfach für zu Hause, diese Lachsröllchen in Avocadohälften sind einfach der Hit.

Forelle mit überbackenen Tomaten und Basilikum

Kohlenhydrate: 6 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Forelle mit überbackenen Tomaten und Basilikum

Was für ein Genuss...rote, leuchtende Tomaten auf köstlichem frischen Fisch. Ein raffiniertes und köstliches Rezept.

Scharfe gegrillte Hähnchenbrust

Kohlenhydrate: 2 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Scharfe gegrillte Hähnchenbrust

Perfekt für jedes Grill-Event. Diese lecker gegrillten Hähnchenbrustfilets zaubern Karibikfeeling auf den Teller und ein Lächeln ins Gesicht.

Perfekt für jedes Grill-Event. Diese lecker gegrillten Hähnchenbrustfilets zaubern Karibikfeeling auf den Teller und ein Lächeln ins Gesicht.

Salat mit Spinat, Erdbeeren und Avocado

Kohlenhydrate: 11 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Spinat, Erdbeeren und Avocado

Cremige Avocadostreifen und süß-saftige Erdbeeren schmecken fantastisch zu grünem Spinat. Ein Genusserlebnis für den Gaumen.

Hähnchenschenkel mit Pfifferlinge

Kohlenhydrate: 1 g
Zeit: 45 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenschenkel mit Pfifferlinge

Lecker gebratene Hähnchenbrust und frisch gesammelte Pfifferlinge schmecken einfach wunderbar zusammen aus der Pfanne.

Lecker gebratene Hähnchenbrust und frisch gesammelte Pfifferlinge schmecken einfach wunderbar zusammen aus der Pfanne.

Rucola Salat mit Feigen, Käse und Pekannüsse

Kohlenhydrate: 10 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Rucola Salat mit Feigen, Käse und Pekannüsse

Mediterraner Salat mit aromatischen Feigen und knackigen Pekannüssen versetzt uns in Urlaubsstimmung.

Spinat Salat mit Ei und rote Beete

Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 35 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Spinat Salat mit Ei und rote Bete

Rote Bete Knollen enthalten viele gesunde Vitalstoffe und schmecken als Rohkostscheiben zu jungen Spinatblättern wirklich ausgezeichnet.

Gegrillte Hähnchenspieße mit Blattsalat

Kohlenhydrate: 4 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Hähnchenspieße mit Blattsalat

Knackig grüner Salat mit gegrilltem Hähnchen am Spieß schmeckt köstlich und passt perfekt zur Low Carb Diät.

Caprese Salat mit Mozzarella und Erdbeeren

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Caprese Salat mit Mozzarella und Erdbeeren

Ein italienischer Vorspeisenteller heute mit fruchtig süßen Erdbeeren statt traditionell mit roten Tomaten.

Ein italienischer Vorspeisenteller heute mit fruchtig süßen Erdbeeren statt traditionell mit roten Tomaten.

Scharfe Lachshäppchen mit Frischkäse und Gurke

Kohlenhydrate: 2 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Scharfe Lachshäppchen mit Frischkäse und Gurke

Feine kleine Häppchen mit frischem Low Carb Brot und Lachs. Die sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch total lecker.

Rote Beete Suppe

Kohlenhydrate: 12 g
Zeit: 50 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Rote Bete Suppe

Die Rote Bete ist eine Rübe mit einem knackig, saftigem Fleisch und dezent erdig, aromatischen Geschmack. Ein rotfarbener Gaumenschmaus.

Schaschlik

Kohlenhydrate: 8 g
Zeit: 40 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Schaschlik

Kurz gebratene Schaschlik-Spieße sind ein wahrer Genuss. Vielfältig und kreativ können die Spieße jedes Mal in einer anderen Variation zubereitet werden.

Mexikanische Salsa - Pico de Gallo Salsa

Kohlenhydrate: 7 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Mexikanische Salsa - Pico de Gallo Salsa

Die mexikanische Salsa bringt Schärfe ins Essen schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

Die mexikanische Salsa bringt Schärfe ins Essen schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

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