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Rezepte
Gemüse
Paprika
Low Carb Rezepte mit Paprika
Kohlenhydrate:
12 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
normal
Hähnchenspieße mit Gemüse-Salat und Joghurt Dip
Leckere Spieße mit Hähnchenfleisch, Salat und einem frischen Dip sind eine tolle Mahlzeit zum Abendessen, aber auch zum Mittag empfehlenswert.
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Kohlenhydrate:
25 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Gebratene Kichererbsen mit Kurkuma, Tomaten und Brokkoli
Kichererbsen sind als pflanzliche Eiweißquelle besonders beliebt. Die gebratenen Kichererbsen schmecken so lecker.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
7 g
Zeit:
25 min
Schwierigkeit:
leicht
Bunter Salat mit Lachs und Feta
Auch wenn Salate eigentlich immer gehen, so passen sie doch besonders gut zum Sommer so wie der bunte Salat mit Lachsfilet und Feta.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
11 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Avocado Salat mit Garnelen und Limette
Ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus! Avocado Salat mit kurz gebratenen Garnelen und leckerem Gemüse.
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Kohlenhydrate:
28 g
Zeit:
40 min
Schwierigkeit:
leicht
Überbackene Paprika mit Quinoa, Kichererbsen und Mozzarella
Ein leckeres Low Carb Rezept mit einer großen Portion Gemüse ist die überbackene Paprika mit Kichererbsen.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
17 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Hähnchen-Teriyaki-Spieße mit Salat im Asia-Style
Spieße gehen immer! Besonders lecker sind diese Hähnchenspieße im Teriyaki-Style mit Salat.
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Kohlenhydrate:
38 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Good Life Bowl mit Quinoa, Rote Bete, Kürbis, Broccoli und Walnüssen
Mit einem guten Essen ist das Leben gleich viel besser. Bunte Vielfalt und viel Pflanzenpower.
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Kohlenhydrate:
22 g
Zeit:
10 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Hummus aus Kichererbsen
Hummus erfreut sich nicht nur in den arabischen Ländern an einer großen Beliebtheit, auch hierzulande wird er immer mehr gegessen.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
11 g
Zeit:
25 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Low Carb Pasta mit Tomaten, Zucchini und Broccoli
Diese leckere Pasta mit wenig Kohlenhydraten lässt sich schnell zubereiten und mit vielen Zutaten variieren.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
13 g
Zeit:
10 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Meal Prep - Gemischter Salat mit Gemüse und Avocado
Salat geht doch irgendwie immer, oder? In dieser Variante als Meal Prep mit frischem Gemüse und Avocado.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
41 g
Zeit:
90 min
Schwierigkeit:
normal
Lammkotelett mit Süßkartoffel und Kürbis Ratatouille
Fleischliebhaber werden dieses Rezept lieben. Zartes Lammkotelett auf einem köstlichen Ratatouille aus Kürbis und Paprika.
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Kohlenhydrate:
21 g
Zeit:
15 min
Schwierigkeit:
normal
Pangasius im Asia-Style
Ein köstlicher Salat im asiatischen Style mit gebratenem Pangasius-Filet und frischem Koriander, dem kann keiner widerstehen.
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Kohlenhydrate:
27 g
Zeit:
15 min
Schwierigkeit:
normal
Grünkohlsalat mit gebackener Süßkartoffel und Avocado
Grünkohl kann man auch roh verzehren. Ganz ohne Erhitzen bleiben Vitamine & Co. vollständig erhalten, eine richtige Vitaminbombe.
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Kohlenhydrate:
15 g
Zeit:
40 min
Schwierigkeit:
normal
Hähnchenbrust mit Quinoa paniert und gebratenen Gemüse
Panierte Hähnchenbrust muss nicht immer klassisch sein, diese Low Carb Variante hat wenig Kohlenhydrate und schmeckt dazu noch lecker.
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Kohlenhydrate:
10 g
Zeit:
15 min
Schwierigkeit:
normal
Vegetarische Gemüserollen
So lecker und so einfach lassen sich vegetarische Gemüserollen herstellen. Man braucht nur frisches Gemüse, das in Mangoldblätter eingerollt wird und schon kann man die Rollen genießen.
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Kohlenhydrate:
2 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
normal
Ei-Muffins mit Gemüse und Schinken
Köstliche Ei-Muffins für zuhause und auch für unterwegs. Fix zubereitet und einfach lecker mit Gemüse und Schinken.
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Kohlenhydrate:
9 g
Zeit:
30 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Falscher Bulgursalat mit Paprika und frischer Minze
Ein leckerer Salat im "Bulgur-Style" für alle Low Carb'ler. Mit frischen Zutaten wie bunter Paprika und Minze einfach köstlich.
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Kohlenhydrate:
23 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
normal
Mediterraner Salat mit Quinoa und Rucola
Frische Zutaten ergeben einen leckeren Salat mit mediterraner Note. Quinoa sorgt für eine gute Sättigung und liefert hochwertige Proteine.
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Kohlenhydrate:
12 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Zucchini-Nudeln mit Pesto
Zucchini-Nudeln sind eine tolle Alternative zur herkömmlichen Getreidepasta. Mit einem selbstgemachten Petsto ein wahrer Low Carb Gaunemschmaus.
Zum Rezept
Kohlenhydrate:
12 g
Zeit:
20 min
Schwierigkeit:
sehr leicht
Gebratenes Schweinesteak mit Gemüse
Leckeres für den Grill oder für die Pfanne. Schweinesteak gegrillt mit frischem Thymian, buntem Gemüse und Pilzen.
Zum Rezept
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