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Low Carb Rezepte mit wenig Zucker

Zucker gehört in die Kategorie der schlechten Kohlenhydrate, enthält keine Nährstoffe und schadet unserem Körper. Daher ist es nur empfehlenswert, Zucker bei Low Carb weitestgehend vom Speiseplan zu streichen. Mehr über die Auswirkungen von zu viel Zucker in der Ernährung kannst du in unserem Beitrag nachlesen: Zucker - wie schlechte Kohlenhydrate unseren Körper ausrauben

Nach süßen Alternativen suchen

Wenn ein Gericht etwas gesüßt werden muss, sollte man auf gesündere Alternativen zurückgreifen. Viele Low Carb Rezepte mit wenig Zucker kommen auch komplett ohne einen extra hinzugeführten Süßstoff aus und enthalten nur natürliche Süße beispielsweise in Form von Fruchtzucker.

Lachsfilet auf grünem Spargel und Kohlrabi
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet auf grünem Spargel und Kohlrabi

Saftiges Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Kohlrabiwürfeln und grünem Spargel schmeckt köstlich.

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Gru00fcner-Smoothie mit Limette und Avocado
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner-Smoothie mit Limette und Avocado

Grüne Smoothies sind beliebt und gut für unsere Gesundheit, mit Avocado wird der Smoothie schön cremig.

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Kalbshackbraten
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 80 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kalbshackbraten

Kalbshackbraten lässt sich einfach zubereiten und kann auch prima im vorbereitet werden. Ein tolles Low Carb Rezept ohne viel Aufwand.

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Sandwich mit Avocado-Creme und pochieren Ei
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sandwich mit Avocado-Creme und pochiertem Ei

Ein schnelles Low Carb Gericht - krosses Sandwich mit Ei und zerkleinerter Avocado - praktisch zum Mitnehmen.

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Bunter Salat mit Avocado und Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Avocado und Kichererbsen

Ein frischer bunter Salat mit Avocado und Kichererbsen steckt voller Vitamine, Ballaststoffe und guten Kohlenhydraten.

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Gebratene Forelle mit Butter und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Forelle mit Butter und Zitrone

Ein sehr leckeres und schnelles Low Carb Gericht ist gebratene Forelle mit Butter und einer frischen Zitronennote.

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Omelett alá Margherita
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett alá Margherita

Ein köstliches Omelet im Margherita-Style. Fruchtige Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblätter passen prima auf das Omelett.

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Tomatensuppe mit Ingwer und Muskat
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomatensuppe mit Ingwer und Muskat

Eine leckere feine Tomatensuppe mit einer würzigen Ingwernote und etwas Muskat schmeckt besonders gut.

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Salat mit Ei und Sellerie
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Ei und Sellerie

Gekochte Eier und frischer Salat mit Tomaten und Gurke schmeckt einfach gut. Staudensellerie gibt dem Low Carb Gericht eine aromatische Note.

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Gebratener Lachs mit Thymian und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratener Lachs mit Thymian und Zitrone

Ein saftiges Stück Lachs mit frischen Kräutern und aromatischer Zitrone ist ein köstliches Low Carb Gericht.

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Tomaten Salat mit Frühlingszwiebeln und Avocadoöl
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten Salat mit Frühlingszwiebeln und Avocadoöl

Fruchtige Tomaten schmecken zusammen mit der leichten Scharfe von Frühlingszwiebeln als Salat lecker.

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Gefüllte Mini-Paprika mit Couscous
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Mini-Paprika mit Couscous

Ein leckerer Low Carb Happen sind die gefüllten Mini-Paprika. Couscous als Füllung ist kinderleicht zuzubereiten.

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Hähnchenbrust mit Champignon-Creme-Sauce
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenbrust mit Champignon-Creme-Sauce

Eine leckere cremige Sauce mit Kräutern und Champignons ist einfach köstlich zu zarter Hähnchenbrust.

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Salat mit getrockneten Tomaten und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit getrockneten Tomaten und Nüssen

Frischer knackig grüner Salat mit Nüssen und Tomaten ist eine gute Vitamin- und Mineralstoffquelle.

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Caprese Salat mit Parmaschinken
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Caprese Salat mit Parmaschinken

Die leckere italienische Vorspeise mit Tomate, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl schmeckt mit Parmaschinken noch viel besser.

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Low Carb Pizza Margherita
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Pizza Margherita

Eine leckere Low Carb Pizza kann man ganz schnell und einfach zubereiten. Wer möchte, belegt die Margherita noch mit anderen Lieblingszutaten.

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Avocado-Melonen-Kokos-Smoothie
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado-Melonen-Kokos-Smoothie

Ein frisch gemixter Smoothie mit einer cremigen Avocado-Kokos-Note gibt viel Energie und viele wichtige Vitalstoffe für unseren Körper.

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Überbackende Hähnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Überbackene Hähnchenbrust mit Tomaten

Saftige Hähnchenbrust mit fruchtigen Tomaten und köstlichem Käse ist ein leckeres Low Carb Gericht.

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Asia Rindfleischstreifen mit Salat
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Asia Rindfleischstreifen mit Salat

Rindfleisch mit asiatischem Touch und dazu ein frischer Salat mit Möhren, Zwiebeln, Sprossen und Spinat ist wirklich köstlich.

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Gratinierte Paprika
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gratinierte Paprika

Paprika ist roh, in der Pfanne gebraten oder so, wie unser heutiges Rezept, im Ofen gratiniert immer ein echter Genuss. Mit Käse überbacken wirklich lecker.

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