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Hefefreie Low Carb Rezepte

Salat mit Feigen und Gorgonzola
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Feigen und Gorgonzola

Frische Feigen und aromatischer Gorgonzola Käse verleihen dem Salat einen wundervollen Geschmack mit mediterraner Note.

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Spiegeleier und Speck
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spiegeleier und Speck

Spiegeleier sind ein Gericht, das zu jeder Tageszeit passt. Abends sollte es nicht zu spät gegessen werden, damit der Speck gut verdaut werden kann.

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Omelett mit Parmesan, Paprika und Oliven
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Parmesan, Paprika und Oliven

Omelett geht immer und schmeckt fantastisch. Diese mediterrane Variante ist besonders köstlich.

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Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella

Hackbällchen in fruchtiger Tomatensauce mit zerlaufendem Mozzarella sind unwiderstehlich lecker.

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Überbackene Champignons
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Überbackene Champignons

Champignons lassen sich prima befüllen und im Ofen gratinieren. Gemüse eignet sich hervorragend als Füllung der leckeren Pilze.

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Geräucherte Forelle mit Spinat und Dressing
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Geräucherte Forelle mit Spinat und Dressing

Geräucherter Fisch schmeckt toll auf knackigen Blättern. Mit einem Knoblauch Dressing wird dies ein leckeres Low Carb Gericht.

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Gemüsesalat mit Gurken und Ei
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemüsesalat mit Gurken und Ei

Gemüse roh zu verzehren ist wohl die gesündeste Art um an viele wichtige Nährstoffe zu kommen. Das Ei dazu sorgt für eine gute Proteinzufuhr.

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Brokkoli-Suppe mit Sesam
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Brokkoli-Suppe mit Sesam

Brokkoli hat einen fein herben Geschmack und ist eine prima Zutat für eine wohlschmeckende Suppe. Brokkoli ist schnell gar und servierfertig.

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Paprika gefüllt mit Hüttenkäse
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Paprika gefüllt mit Hüttenkäse

Originell gefüllte Paprikaschoten mit würzigem Hüttenkäse sind eine köstliche Variante für ein leckeres vegetarisches Low Carb Essen.

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Zucchinicremesuppe
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchinicremesuppe

Gemütliche Mahlzeiten mit köstlichen Suppen sind jetzt wieder voll im Trend. Zucchini eignet sich prima für eine cremige Suppe.

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Kürbis Gratin
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kürbis Gratin

Kürbis ist so ein vielfältiges Gemüse. Köstlicher Hokkaido- und Muskat-Kürbis im Gratin zusammen verarbeitet schmecken umwerfend lecker.

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Gebackener Kürbis mit Hähnchen und Sahne
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackener Kürbis mit Hähnchen und Sahne

Es ist Kürbiszeit. Diese orangen Früchte sind ein Highlight in der kalten Jahreszeit und so vielseitig verwendbar.

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Omelett mit Tomaten, Paprika und Schinken
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Tomaten, Paprika und Schinken

Am liebsten zum Frühstück erst mal ein schönes Omelett. Zusammen mit Gemüse und Schinken einfach lecker.

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Rinderfilet mit Tomaten
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rinderfilet mit Tomaten

Rindfleischfilets medium gebraten sind so schon ein echter Genuss, mit geröstetem Gemüse direkt aus der Pfanne auf den Tisch.

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Gemüsesuppe mit Hähnchen Klöße
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemüsesuppe mit Hähnchen Klöße

Gemüse und Suppe sind eine sehr gesunde Kombination. Zusammen mit Hähnchen ist es eine ausgewogene Mahlzeit.

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Rucola Salat mit bunten Tomaten
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rucola Salat mit bunten Tomaten

Buntfarbige Tomaten und knackig herbe Rucolablätter gehen einfach immer. Ein schnell zubereiteter köstlicher Salat mit vielen Vitaminen.

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Grillspieße mit Huhn, Pimientos und Pilzen
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grillspieße mit Huhn, Pimientos und Pilzen

Aufgespießte Pimientos, Hähnchen und Champignons schmecken klasse und eignen sich für Pfanne und Grill.

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Forelle mit überbackenen Tomaten und Basilikum
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Forelle mit überbackenen Tomaten und Basilikum

Was für ein Genuss...rote, leuchtende Tomaten auf köstlichem frischen Fisch. Ein raffiniertes und köstliches Rezept.

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Spinat Salat mit Ei und rote Beete
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spinat Salat mit Ei und rote Bete

Rote Bete Knollen enthalten viele gesunde Vitalstoffe und schmecken als Rohkostscheiben zu jungen Spinatblättern wirklich ausgezeichnet.

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Traditionelles Thai Curry mit Huhn
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Traditionelles Thai Curry mit Huhn

Köstliches Thai Curry nach traditioneller Art zuzubereiten ist ganz einfach und es lässt sich mit verschiedenen Extras prima individuell aufpeppen.

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