Caprese Salat mit Mozzarella und Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Caprese Salat mit Mozzarella und Erdbeeren

Ein italienischer Vorspeisenteller heute mit fruchtig süßen Erdbeeren statt traditionell mit roten Tomaten.

Ein italienischer Vorspeisenteller heute mit fruchtig süßen Erdbeeren statt traditionell mit roten Tomaten.
Scharfe Lachshäppchen mit Frischkäse und Gurke
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Scharfe Lachshäppchen mit Frischkäse und Gurke

Feine kleine Häppchen mit frischem Low Carb Brot und Lachs. Die sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch total lecker.
Rote Beete Suppe
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rote Bete Suppe

Die Rote Bete ist eine Rübe mit einem knackig, saftigem Fleisch und dezent erdig, aromatischen Geschmack. Ein rotfarbener Gaumenschmaus.
Schaschlik
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schaschlik

Kurz gebratene Schaschlik-Spieße sind ein wahrer Genuss. Vielfältig und kreativ können die Spieße jedes Mal in einer anderen Variation zubereitet werden.
Mexikanische Salsa - Pico de Gallo Salsa
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mexikanische Salsa - Pico de Gallo Salsa

Die mexikanische Salsa bringt Schärfe ins Essen schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

Die mexikanische Salsa bringt Schärfe ins Essen schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.
Lammhackbällchen mit Salsa
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lammhackbällchen mit Salsa

Gebratenes Lammhackfleisch mit Salsa ist eine leckere und originell anders schmeckende Variante zu Bouletten mit Senf.
Heidelbeeren-Joghurt-Creme
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Heidelbeeren-Joghurt-Creme

Fruchtige Heidelbeeren mit feinem Joghurt und einem Hauch Vanille schmecken erfrischend und leicht in der luftigen Creme.
Leichter Sommersalat mit essbaren Blüten
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Leichter Sommersalat mit essbaren Blüten

Leckere Kapuzinerkresse zum Salat - Blüten auf dem Teller machen optisch viel her und man kann sie natürlich essen.
Gebratene Hähnchenschenkel mit Orangen und Rosmarin
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Hähnchenschenkel mit Orangen und Rosmarin

Was für ein Feeling auf dem Teller. Die köstlichen Hähnchenschenkel schmecken aromatisch nach Kokos und Orangen.
Rote-Bete-Carpaccio
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rote-Bete-Carpaccio

Ein erfrischend leichtes und zugleich sehr originelles Gericht ist das Rote-Bete-Carpaccio. Dünne Vitaminscheibchen mit leckerer Würze.

Ein erfrischend leichtes und zugleich sehr originelles Gericht ist das Rote-Bete-Carpaccio. Dünne Vitaminscheibchen mit leckerer Würze.
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse

Knackige Kaiserschoten, Paprikastücke und aromatisch duftender Thymian passen ideal zu leicht gebratenen Hähnchenbrustfilets.

Knackige Kaiserschoten, Paprikastücke und aromatisch duftender Thymian passen ideal zu leicht gebratenen Hähnchenbrustfilets.
Gebratener Lachs an Salat
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratener Lachs an Salat

Lachsfilets schmecken zart und sind butterweich auf der Zunge. Frischer Dill und Zitrone runden das Gericht wunderbar ab.

Lachsfilets schmecken zart und sind butterweich auf der Zunge. Frischer Dill und Zitrone runden das Gericht wunderbar ab.
Pfifferlinge in Thymian-Zitronen-Butter gebraten
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Pfifferlinge in Thymian-Zitronen-Butter gebraten

Was für ein Rezept...eine wahre Aromenvielfalt für den Gaumen. Diese leckeren Pilze sind garantiert schnell weg.
Low Carb Erdbeereis
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Erdbeereis

Selbstgemachtes cremiges Erdbeereis, da weiß man, was drin ist und es schmeckt einfach himmlisch - lässt sich auch ohne Eismaschine herstellen.
Moqueca de Camarao - Brasilianische Garnelen Suppe
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Moqueca de Camarao - Brasilianische Garnelen Suppe

Moqueca ist eine typische brasilianische Suppe, die langsam mit Kokosmilch und Annatto Pulver gekocht wird.
Gebratene Pfifferlinge mit Frühlingszwiebeln
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Pfifferlinge mit Frühlingszwiebeln

Frisch gesammelte Pfifferlinge genießen wir heute nur mit Gewürzen und etwas Sahne verfeinert, lecker!
Erdbeer Vanille Shake
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Erdbeer Vanille Shake

Erfrischend fruchtig ist der Shake mit süßen Erdbeeren. Ein ideales Getränk zum Frühstück oder als Eiweißlieferant an sportlich aktiven Tagen.
Melone Schinken Mozzarella Platte
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Melone Schinken Mozzarella Platte

Ein kaltes und schnell zubereitetes mediterranes Gericht, das besonders gern im Sommer als Vorspeise oder als kleine Mahlzeit genossen wird.

Ein kaltes und schnell zubereitetes mediterranes Gericht, das besonders gern im Sommer als Vorspeise oder als kleine Mahlzeit genossen wird.
Gebeizter Lachs mit Avocado
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebeizter Lachs mit Avocado

Geschmacklich und optisch ein absolutes Highlight. Köstlich gebeizter Lachs auf fruchtiger Avocado. Schmeckt einfach himmlisch.

Geschmacklich und optisch ein absolutes Highlight. Köstlich gebeizter Lachs auf fruchtiger Avocado. Schmeckt einfach himmlisch.
Schweinefilet in Pilzsauce
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schweinefilet in Pilzsauce

Wie schön das es wieder Pilze gibt. Zartes Schweinefilet in einer köstlich abgeschmeckten Pfifferlings-Rahmsauce. Probieren Sie selbst.
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