Low Carb Rezepte mit Fleisch

Fleisch ist bei Low Carb sehr beliebt, denn es enthĂ€lt so gut wie keine Kohlenhydrate. Ob als dĂŒnne Scheibe im Omelett, als Roulade mit GemĂŒse, als saftigen Braten, als Spieß oder klassisch als Steak, Fleisch lĂ€sst sich auf viele Arten zubereiten. Neben den tierischen Lebensmitteln sollte eine große Portion GemĂŒse oder Salat auf dem Teller nicht fehlen, um sich ausgewogen zu ernĂ€hren.

Auf die QualitÀt kommt es an

Bei der Zubereitung von Low Carb Rezepten mit Fleisch sollte immer auf eine gute QualitĂ€t geachtet werden. Besser man isst weniger, aber dafĂŒr hochwertiges Fleisch. Besonders die Haltung und FĂŒtterung der Tiere hat maßgeblichen Einfluss auf die QualitĂ€t und den Geschmack von Fleisch. Gute Produkte haben ihren Preis. Köstliche Low Carb Rezepte mit Fleisch findest du hier und auch in unseren KochbĂŒchern.

 

Meal Prep - Rindersteak mit Kichererbsen, Avocado und Tomatensalat
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Meal Prep - Rindersteak mit Kichererbsen, Avocado und Tomatensalat

Diese Meal Prep Variante ist schnell und einfach zubereitet. Wichtige Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette versorgen deinen Körper.
Vitaler GemĂŒse Salat mit HĂ€hnchen und NĂŒssen
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vitaler GemĂŒse Salat mit HĂ€hnchen und NĂŒssen

Gegrillte HĂ€hnchenbrust mit GemĂŒse und knackigen ErdnĂŒssen ist eine sehr leckere Kombination. KorianderblĂ€tter passen dazu prima.
Gegrillte Kalbsleber am Spieß
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gegrillte Kalbsleber am Spieß

Frisches GemĂŒse mit gegrillten Kalbsleberspießen sind ein tolles Low Carb Gericht. Besonders köstlich wird das Fleisch, wenn die Marinade vor dem Grillen lange ziehen darf.
Ei-Muffins mit GemĂŒse und Schinken
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Ei-Muffins mit GemĂŒse und Schinken

Köstliche Ei-Muffins fĂŒr zuhause und auch fĂŒr unterwegs. Fix zubereitet und einfach lecker mit GemĂŒse und Schinken.
Gebackene HĂ€hnchenschenkel in Zitronen Salbei Butter
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebackene HĂ€hnchenschenkel in Zitronen Salbei Butter

Leicht und dennoch so umwerfend im Geschmack ist dieses einfache Low Carb Gericht mit HĂ€hnchen, Zitrone und Salbei aus der Pfanne.
Gebratenes Schweinesteak mit GemĂŒse
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratenes Schweinesteak mit GemĂŒse

Leckeres fĂŒr den Grill oder fĂŒr die Pfanne. Schweinesteak gegrillt mit frischem Thymian, buntem GemĂŒse und Pilzen.
HĂ€hnchenbrust mit PfannengemĂŒse
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

HĂ€hnchenbrust mit PfannengemĂŒse

Eine saftige HĂ€hnchenbrust mit gebratenem GemĂŒse passt zum Mittag oder zum Low Carb Abendessen richtig gut.
HĂ€hnchenbrust mit Paprika GemĂŒse Pfanne
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

HĂ€hnchenbrust mit Paprika GemĂŒse Pfanne

Zarte HĂ€hnchenbrust mit kurz gebratenem, knackigem GemĂŒse ist ein prima Low Carb Gericht. Frische KorianderblĂ€tter geben ein feines Aroma.
Rinderschmorbraten
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 120 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rinderschmorbraten

Ein leckeres Essen fĂŒr besondere AnlĂ€sse, als Meal Prep oder fĂŒr ein gemĂŒtliches Wochenende ist der zarte Rinderschmorbraten mit Thymian und GewĂŒrzen.
Rindersteak mit Rucola und Cherrytomaten
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Rindersteak mit Rucola und Cherrytomaten

Ein saftiges Rindersteak mit fein herben Rucola BlÀttern und frischen Tomaten passt besonders gut in die Low Carb ErnÀhrung.
Rindersteak mit Brokkoli
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rindersteak mit Brokkoli

Kurz gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli und GemĂŒse lĂ€sst sich schnell zubereiten und genießen. Mit dem DĂ€mpfeinsatz bleibt der Brokkoli schön knackig.
HĂ€hnchenschenkel mit GemĂŒse
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

HĂ€hnchenschenkel mit GemĂŒse

Ein köstliches Low Carb Gericht, das der Ofen quasi alleine macht - knusprige HÀhnchenunterschenkel mit Tomaten und Pilzen im Ofen gegart schmecken einfach klasse.
HĂ€hnchenbrust mit Rucola und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

HĂ€hnchenbrust mit Rucola und Tomaten

Warme HÀhnchenbruststreifen mit frischen RucolablÀttern und fruchtigen Tomaten sind ein leckeres Low Carb Gericht zum Mittag und Abend.
Spiegelei mit Bacon
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spiegelei mit Bacon

Spiegeleier - besonders als Low Carb FrĂŒhstĂŒck nach wie vor ein beliebter Klassiker. Spiegelei mit kross ausgebackenem Bacon schmeckt einfach köstlich.
Kebap-Spieße mit HĂŒhnchen und Tsatsiki
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kebap-Spieße mit HĂŒhnchen und Tsatsiki

Leckere Kebap-Spieße und selbst gemachtes Tsatsiki - da kann keiner widerstehen. Mit den richtigen Zutaten ein köstliches Low Carb Gericht zaubern.
Gegrillte HĂ€hnchenspieße mit KrĂ€uter-Dip
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte HĂ€hnchenspieße mit KrĂ€uter-Dip

Ein schnelles Low Carb Gericht mit zartem, magerem HÀhnchenfleisch und einem Dip aus frischen KrÀutern passt prima in den Speiseplan.
Rindergulasch mit Karotten und Pastinaken
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 180 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rindergulasch mit Karotten und Pastinaken

Gulasch mit Rindfleisch und WurzelgemĂŒse ist ein prima Meal Prep Gericht und schmeckt aufgewĂ€rmt meist sogar noch besser.
HĂ€hnchenbrust mit Mangold, Tomaten und Oliven
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

HĂ€hnchenbrust mit Mangold, Tomaten und Oliven

FĂŒr ein leckeres Low Carb Gericht braucht man nicht viel. HĂ€hnchenbrustfilet mit Mangold, Tomaten und Oliven sind schnell zubereitet.
Bunter Salat mit HĂ€hnchenbrust und buntem Rettich
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit HĂ€hnchenbrust und buntem Rettich

Manchmal verbirgt sich eine ĂŒberaus tolle Farbenpracht in unserem GemĂŒse. Möhren und Rettich sehen im Salat einfach zum Anbeißen aus.
Selbstgemachte Tomaten-Suppe mit HackbÀllchen
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Selbstgemachte Tomaten-Suppe mit HackbÀllchen

Bei so vielen erntefrischen Tomaten muss es eine köstliche Tomaten-Suppe mit HackbÀllchen geben, noch ein paar Low Carb Nudeln dazu und fertig.
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