Gratinierter Rosenkohl
Rosenkohl hat jetzt Erntezeit und kommt als ganz frische Zutat in unseren Rezepten auf den Tisch. Mit Käse ist Rosenkohl ein echter Genuss.
Zutaten
- 600 g Rosenkohl
- 50 g Parmesan
- 2 EL Butter
- Meersalz
- Weißer Pfeffer
- Muskat
Zubereitung
Rosenkohl putzen, indem trockene Stielansätze abgeschnitten und die äußeren Blätter entfernt werden • Rosenkohl in einem Topf mit Dämpfeinsatz für 8 - 10 Minuten garen.
Rosenkohl und Butter in eine Auflaufform geben • Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Rosenkohl im vorgeheizten Backofen bei etwa 170 °C für 10 - 15 Minuten gratinieren.
Wir wünschen guten Appetit!
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Kategorien
Käse | Gemüse | bis 19 g | Mahlzeiten | Mittag | 2 Personen | Abendessen | bis 18 g | bis-400 kcal | bis 17 g | Butter | Rezepte von A-Z | bis 45 Minuten | Clean Eating | bis 16 g | bis-500 kcal | bis 15 g | bis-600 kcal | bis 14 g | bis-700 kcal | bis-800 kcal | bis 13 g | bis 12 g | bis-900 kcal | bis 11 g | Parmesan | Glutenfrei | Kalorienarm | bis 10 g | Gewürze | Leichte Küche | Vegetarisch | Meersalz | Muskat | Vollwert | Vitaminreich | Wenig Zucker | Pfeffer | Auflauf | Frühling | Sommer | Herbst | Winter | Rosenkohl*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
