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Low Carb Rezepte von A-Z

Avocado-Melonen-Kokos-Smoothie
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado-Melonen-Kokos-Smoothie

Ein frisch gemixter Smoothie mit einer cremigen Avocado-Kokos-Note gibt viel Energie und viele wichtige Vitalstoffe für unseren Körper.

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Überbackende Hähnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Überbackene Hähnchenbrust mit Tomaten

Saftige Hähnchenbrust mit fruchtigen Tomaten und köstlichem Käse ist ein leckeres Low Carb Gericht.

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Salat mit Feigen und Gorgonzola
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Feigen und Gorgonzola

Frische Feigen und aromatischer Gorgonzola Käse verleihen dem Salat einen wundervollen Geschmack mit mediterraner Note.

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Gegrillter Halloumi
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Halloumi

Der leckere halbfeste Käse lässt sich prima grillen, da er nicht in der Pfanne schmilzt und zerläuft. Mit Gemüse ein tolles Low Carb Gericht.

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Überbackener Blumenkohl mit Kräuter
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Überbackener Blumenkohl mit Kräuter

Blumenkohl kann man auf verschiedene Arten zubereiten. Mit Parmesan überbacken ist er ein echter Genuss.

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Möhren-Nudelsalat mit Feta und Koriander
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Möhren-Nudelsalat mit Feta und Koriander

Richtig gesunde mehlfreie Nudeln kann jeder ganz fix selbst herstellen. Leckere Möhren-Nudeln mit Feta.

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Rote Bete Salat mit Fetakäse und Rucola
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rote Bete Salat mit Fetakäse und Rucola

Rote Bete ist nicht nur farblich ein echter Hingucker, sondern auch eine richtige Vitaminbombe.

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Mangoldsalat mit Hähnchen und Mango
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mangoldsalat mit Hähnchen und Mango

Mangold sieht aus wie Salat, geschmacklich ist aber mehr eine erdige, rübenartige Note im Vordergrund.

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Gemüse Suppe mit Rosenkohl
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemüsesuppe mit Rosenkohl

Winterliche Temperaturen machen Lust auf eine wärmende gesunde Suppe. Erntefrischer Rosenkohl passt prima in eine gute Suppe.

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Spiegeleier und Speck
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spiegeleier und Speck

Spiegeleier sind ein Gericht, das zu jeder Tageszeit passt. Abends sollte es nicht zu spät gegessen werden, damit der Speck gut verdaut werden kann.

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Bunter Salat mit Thunfisch und Oliven
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Thunfisch und Oliven

Thunfisch passt besonders gut zu frischen Salaten. Ein bunt gemixter Salat bring viel Energie.

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Gegrillte Lammkoteletts mit Tsatziki
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Lammkoteletts mit Tsatziki

Lammkoteletts schmecken besonders gut, wenn sie nur kurz gegrillt werden und das Fleisch innen noch zart rosa ist.

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Green-Smoothie - mit Kiwi und Ingwer
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Green-Smoothie - mit Kiwi und Ingwer

Grün, ja grün sind leckere und vorallem gesunde Smoothies! Mit dem Green-Smoothie statest du gut in den Tag starten.

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Omelett mit Tomaten und Frühlingszwiebeln
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Tomaten und Frühlingszwiebeln

Dieses köstliche Omelett ist ein Muss auf jedem Speiseplan. Das Omelett mit fruchtigen Tomaten und aromatischen Frühlingszwiebeln ist sehr köstlich und schnell zubereitet.

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Dorschfilet mit mediterranem Gemüse
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Dorschfilet mit mediterranem Gemüse

Das sehr zarte Fleisch dieses Jungfisches schmeckt besonders mild und passt perfekt mediterranem Gemüse.

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Paprikasuppe mit Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Paprikasuppe mit Schnittlauch

Paprika enthält viel Vitamin C und schmeckt als Suppe verarbeitet richtig gut. Schnittlauch gibt der Suppe einen feinen Touch.

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Griechischer Bauernsalat
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Griechischer Bauernsalat

Gesunde Öle, Fette und reichlich Salate sind in den Küchen Griechenlands oft anzutreffen. Der griechische Bauernsalat ist eine leckere Variation.

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Kokos-Chia-Pudding mit Beeren
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kokos-Chia-Pudding mit Beeren

Energiegeladene Chia-Samen bringen Power in den leckeren Pudding und Beeren liefern die passende Süße und viele Vitamine.

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Gefüllte Tomaten mit Ricotta
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Tomaten mit Ricotta

Tomaten lassen sich prima mit leckeren Zutaten befüllen. Eine köstliche Variante ist Ricotta als Füllung und dazu frischer Salat.

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Hähnchenbrustfilet mit Orangenfilets und Salat
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenbrustfilet mit Orangenfilets und Salat

Zartes Hähnchenfleisch mit fruchtig süßen Orangenfilets sind eine tolle Geschmackskomposition.

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