Hähnchenschenkel mit Ofengemüse

Knusprige Hähnchenschenkel mit gegartem Gemüse aus dem Ofen ist ein einfaches und unkompliziertes Gericht für Mittag- und Abendessen.
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Hähnchenschenkel mit Ofengemüse
  • Port: 1
  • Zeit: 45 min
  • Status: normal
  • kcal: 919
  • KH: 20 g
  • E: 53 g
  • F: 68 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Auflaufform, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C vorheizen • Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen, dann mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben • Hähnchenschenkel in eine Auflaufform geben und im Ofen auf mittlerer Schiene 15 Minuten bei Ober-/Unterhitze garen • Dann wenden und weitere 15 Minuten garen.
  2. Währenddessen das Gemüse waschen und abtropfen lassen • Zucchini in Scheiben schneiden • Möhre schälen und in Streifen schneiden • Paprika von Kernen und Trennwänden befreien und in Stücke schneiden • Zwiebel pellen und in Stücke schneiden, nicht zu klein, sonst verbrennt sie zu stark • Porree putzen und der Länge nach halbieren.
  3. Das Gemüse mit zum Hähnchenschenkel in die Auflaufform geben, Schenkel nochmal wenden, damit die Oberseite knusprig wird und alles für weitere 10 - 15 Minuten im Ofen garen • Hähnchenschenkel und Ofengemüse dann auf einen Teller geben, frischen Oregano dazugeben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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