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Low Carb Rezepte für 1 Person

Heidelbeeren mit Joghurt und Mandeln
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Heidelbeeren mit Joghurt und Mandeln

Die blauen Beeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen - Vitamin C, K, und einige B-Vitamine und Mineralstoffen - Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen.

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Bunter Salat mit Erbsen und Ei
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Erbsen und Ei

Dieser frische, bunte Salat mit Ei, Radieschen und Erbsen ist leicht, trotzdem sättigend und bringt mit seinen knackigen Zutaten Farbe und Geschmack auf den Teller.

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Gegrillter Halloumi mit buntem Salat
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Halloumi mit buntem Salat

Ein frischer, bunter Salat mit gegrilltem Halloumi bringt mediterranes Flair auf den Teller. Die Kombination aus knackigem Gemüse und würzigem Käse ist nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker!

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Buntes Gemüse mit Hähnchenstreifen
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Buntes Gemüse mit Hähnchenstreifen

Je bunter dein Essen, desto besser, denn umso mehr verschiedene Nährstoffe nimmst du zu dir. Lass dir diese köstliche Bowl mit Gemüse und Hähnchenfleisch schmecken.

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Frühstücksbowl mit Quark, Mango und Cashews
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Quark, Mango und Cashews

Starte deinen Tag mit einer cremigen Frühstücksbowl aus Quark, süßer Mango und knackigen Cashews – ein Genuss, der dich erfrischt und lange satt hält!

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Ãœberbackene Paprika mit Salat
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: normal

Ãœberbackene Paprika mit Salat

Paprikahälften, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und überbacken mit goldbraunem, geschmolzenem Käse – ein herzhaftes Ofengericht, das einfach unwiderstehlich ist!

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Putenspieße mit Kräutermarinade und Salat
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: normal

Putenspieße mit Kräutermarinade und Salat

Ob gebraten oder gegrillt, leckere Putenspieße mit Kräutermarinade passen zu jeder Jahreszeit. Dazu gibt's einen bunten Salat und einen Joghurt-Dip.

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Frühstücksbowl mit Pflaume und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Pflaume und Nüssen

Pflaumen sind gut gegen die Verkalkung der Arterien und haben einen niedrigen glykämischen Index, wodurch sie nur eine geringe Wirkung auf den Blutzucker haben.

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Joghurt mit gerösteten Flocken
  • Kohlenhydrate: 42 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Joghurt mit gerösteten Flocken und Beeren

Besser als fertige Müsli's sind unsere fix selbst gerösteten Flocken aus der Pfanne mit Joghurt und Beeren.

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Gebratener Fenchel mit roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratener Fenchel mit roten Linsen

Ein leckeres Gericht, das prima zum Mittag oder auch zum Abendessen passt. Gebratener Fenchel hat einen angenehmen Biss und schmeckt köstlich.

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Asia Salat mit Gurke und Radieschen
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Asia Salat mit Gurke und Radieschen

Ein kleiner Salat mit Avocado, Gurke, Radieschen und Kichererbsen im Asia Style passt prima auch zum Mitnehmen.

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Salat mit Hähnchen und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: fortgeschritten

Salat mit Hähnchen und Quinoa

Ein leckerer Salatteller mit warmen Hähnchenstreifen, der fix gemacht ist und richtig gut sättigt. Die gehobelten Parmesanstücke geben dem Gericht eine besondere Note.

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Beeren-Bowl mit Chia Samen und Dinkel Puffies
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Beeren-Bowl mit Chia Samen und Dinkel Puffies

Aus Beeren kannst du dir ganz einfach selbst einen leckeren Fruchtjoghurt herstellen. Als Topping haben wir hier Chia Samen und gepuffte Dinkelkörnchen genommen.

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Petersiliensalat mit Feta und Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Petersiliensalat mit Feta und Kichererbsen

Die Wunderwaffe Petersilie liefert viele wertvolle Inhaltsstoffe. In diesem schnell zubereiteten und leckeren Salat genießt du sie mit Feta und Kichererbsen.

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Joghurt mit Pfirsich und Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Joghurt mit Pfirsich und Erdbeeren

Einfach, fix gemacht und lecker ist so ein Sommerfrühstück mit Joghurt und frischen Früchten.

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Bunte Bowl mit Putenstreifen und Gemüse
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: normal

Bunte Bowl mit Putenstreifen und Gemüse

Vollwertig, lecker und gut sättigend ist diese bunte Bowl mit Putenstreifen und Gemüse - Ein leckeres Dressing dazu, fertig!

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Beeren-Bowl mit Cashew und Chia
  • Kohlenhydrate: 34 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Beeren-Bowl mit Cashew und Chia

Eine leckere Bowl mit dem Superfood Chia-Samen. Vitamine, Eiweiße und Mineralstoffe garantieren dir einen gelungenen Start in den Tag!

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Salat-Wraps mit Möhren-Nudeln und Hähnchen
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat-Wraps mit Möhren-Nudeln und Hähnchen

Dieses Gericht versorgt dich mit mit einer guten Portion Proteinen und wenig Kohlenhydraten. Ein köstliches und einfaches Pfannengericht in Salatblättern angerichtet.

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Gemüse-Bowl mit Avocado, Edamame und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gemüse-Bowl mit Avocado, Edamame und Quinoa

Quinoa ist eine gute Proteinquelle und steckt voller Mineralstoffe. Es eignet sich perfekt für Bowls und als Beilage.

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Hähnchen mit Blumenkohl, Brokkoli und Avocado
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hähnchen mit Blumenkohl, Brokkoli und Avocado

Dieses Gericht steckt voller Eiweiß, gesunden Fetten und enthält sehr wenig Kohlenhydrate. Perfekt für ein Low Carb Abendessen.

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