Erdbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen • 4 - 6 Erdbeeren in kleine Würfel schneiden und bei Seite stellen • Minze waschen, abtrocknen und leicht gegen die Küchenarbeitsplatte schlagen, damit entfalltet die Minze ihr ganzes Aroma, anschließend die Blätter abzupfen.
Erdbeeren, Orangensaft und Wasser in einen Shaker geben und alles fein mixen • Ein paar Minzblätter zusammen mit dem Eis in 4 Gläser füllen und dann mit dem Smoothie auffüllen • Erdbeerwürfel und ein paar Minzblätter als Toping verwenden und sofort servieren.