Lizza - Testbericht

Lizza - Testbericht
Lizza - eine echte Low Carb Pizza. Bereits von Weitem konnten wir sehen, dass unsere Lizza Bestellung auf dem Weg zu uns ist. Einen unverkennbar grĂŒnen Pappkarton mit der großen Aufschrift Lizza hielten wir wenige Augenblicke spĂ€ter in der Hand.

Inhaltsverzeichnis

Versand und Verpackung

Die Lizza Teige wurden mit Hilfe von kalten Pads tatsĂ€chlich richtig gekĂŒhlt geliefert. Der Low Carb Pizza Teig ist einzeln pro StĂŒck in durchsichtiger Folie vakuumiert verpackt. Die Zubereitungsschritte kleben direkt auf der Folie der Lizza. Die dazugehörige Tomatensauce wird in SchraubglĂ€sern geliefert. Alles in allem eine wirklich nette Aufmachung.
Versand und Verpackung

Die Zubereitung der Low Carb Pizza

Die Folie der Lizza kann man ganz leicht öffnen. Ungebacken hat sie eine leicht gummiartige Konsistenz, lÀsst sich aber problemlos aus der Folie herausholen. Vom Geruch her ist die Lizza eher verhalten und nicht unangenehm auffallend. Sie riecht dezent nach gesundem Teig.

Wir haben die Lizza Zubereitung wie in der Anleitung beschrieben durchgefĂŒhrt. Zuerst haben wir den Low Carb Pizza Teig vorgebacken. Anfangs bildeten sich im Teig kleinere Luftkissen, die sich dann zu einem großen Kissen aufgeblĂ€ht haben. Mit der Gabel haben wir die Luft wieder herauslassen. Nach 8 Minuten Vorbackzeit haben wir das Blech mit der Lizza herausgenommen und den Teig gewendet.

Low Carb Pizza Margherita

FĂŒr unseren ersten Versuch haben wir uns fĂŒr eine klassische Margherita entschieden. DafĂŒr haben wir den vorgebackenen Boden mit Tomatensauce bestrichen und geriebenen Mozzarella darĂŒber gestreut. Anschließend haben wir noch ein paar Tomatenscheiben auf den KĂ€se gelegt und die Low Carb Pizza im Ofen fertig gebacken. Der Teig an sich geht nicht großartig beim Backen auf, so dass es eine flache Low Carb Pizza bleibt. Der Lizza Boden wird unten leicht braun. Vor dem Servieren haben wir gerebelten Oregano und frische BasilikumblĂ€tter auf die Low Carb Pizza Margherita gestreut.

Wie schmeckt die Lizza?

Der Lizza Boden ist vom Geschmack her recht neutral. Kokos oder Leinsamen drĂ€ngen sich geschmacklich nicht in den Vordergrund. Richtig Geschmack bekommt die Lizza erst durch die Sauce und den Belag. Der Boden ist außen kross, innen hat er eine weiche Konsistenz. Wer es richtig knusprig mag, sollte die Lizza nach dem Belegen mindestens fĂŒr 12 Minuten im Ofen backen lassen, ggf. noch ein paar Minuten lĂ€nger. Eine Lizza reicht fĂŒr eine Person völlig aus, um satt zu werden.

Die Lizza Sauce

Die zur Lizza dazugehörende Tomatensauce ist Geschmackssache, uns hat sie nicht so ĂŒberzeugt. Wir haben daher kurzerhand selbst eine Sauce aus Tomaten, Olivenöl, gerebelten Oregano, Meersalz und Pfeffer fĂŒr unsere Low Carb Margherita zubereitet.

Fazit zur Low Carb Pizza

In der Zubereitung ist die Lizza sehr einfach und unkompliziert. Sie ist komplett fertig und macht keine große Arbeit in der KĂŒche, wenn es mal etwas Kohlenhydratarmes auf die Schnelle sein soll. Dass die Zubereitsschritte der Lizza direkt auf der Folie kleben, ist sehr praktisch, so muss man nicht lange im Karton suchen und kann die Anleitung nicht verlegen. Auch wenn man den Lizza Teig spĂ€ter aus dem KĂŒhlschrank holt, hat man alles gleich zur Hand. Ein leckeres und individuell anpassbares Low Carb Gericht.

Ein richtiger Superfood-Teig

Die Zutaten fĂŒr den Low Carb Pizza Teig und auch die Tomatensauce stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, sind gluten- und laktosefrei und auch fĂŒr die vegane ErnĂ€hrung und Menschen mit NahrungsmittelunvertrĂ€glichkeiten geeignet. Und das Beste ist, die Lizza und die Sauce enthalten keinerlei kĂŒnstliche Zusatzstoffe. Ein durchaus gesundes Low Carb Produkt.

Mit Pizza wie man sie vom Italiener kennt, ist die Lizza von der Konsistenz und vom Geschmack her nicht zu vergleichen. DafĂŒr ist sie mit ihren Zutaten ein wahres Superfood-Paket und eine tolle Low Carb Alternative zu Mehl-Hefeteig-Mischungen. Ein Lizza Teig hat 5,22 g Kohlenhydrate. Die Kohlenhydratanzahl der kompletten Low Carb Pizza richtet sich danach, womit die Lizza belegt wurde.

Preis-Leistungs-VerhÀltnis

Den fertigen Low Carb Pizza Teig und die Tomatensauce kann man online bestellen oder in ausgewĂ€hlten MĂ€rkten direkt vor Ort kaufen. Der Preis fĂŒr einen Lizza Teig ist völlig in Ordnung und gemessen an anderen Low Carb Produkten recht gĂŒnstig. Lizza ist eine gute Option fĂŒr alle, die sich gesund ernĂ€hren und wenig Kohlenhydrate essen wollen.

Über Lizza

Die GrĂŒnder Matthias und Marc sind durch die Sendung “Die Höhle der Löwen” bekannt geworden. Sie lieben gutes Essen und wissen, dass man auch mit gesunden Lebensmitteln leckere Low Carb Rezepte zubereiten kann. Mit Lizza haben sie einen wahren Superfood Teig aus hochwertigen Rohstoffen entwickelt und bieten damit eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Pizza-Fertig-Teigen.

Das Team von Lizza hat mittlerweile viele interessante Rezepte mit dem Low Carb Pizza Teig kreiert und zaubert neben verschiedenen herzhaften Ideen, Flammkuchen, sogar PlÀtzchen und weitere Köstlichkeiten aus dem originellen Teig.

Hier kann man Lizza kaufen: Lizza kaufen
Veröffentlicht am
18. Februar 2017
Unser Autor Mirco liebt gutes Essen und kocht aus Leidenschaft. Wenn er nicht kocht oder isst, dann entwickelt er verschiedene Tools und Webseiten. Zusammen mit Sandra grĂŒndete er lowcarbrezepte.org und möchte euch damit wichtige Werkzeuge (Website, BĂŒcher, Meal Planner) an die Hand geben, um Gesundheit und ErnĂ€hrung bewusst zu gestalten.