Overnight-Oats mit Pfirsich
Für ein fixes Frühstück empfehlen sich Overnight-Oats, das sind Haferflocken, die über Nacht eingeweicht worden sind. Einfach Früchte dazu und genießen.
Zutaten
- 40 g Haferflocken
- 100 ml Leitungswasser
- 50 g Joghurt 3,5% Fett
- 1 Pfirsich
- 20 g Physalis
- 1 TL Chia Samen
- 1 EL Leinsamen geschrotet
Zubereitung
- Am Vorabend die Haferflocken mit dem Wasser in eine Schüssel geben und verrühren • Das Ganze abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Die über Nacht eingeweichten Haferflocken = Overnight-Oats mit dem Joghurt mischen, wer es cremiger mag, fügt noch einen Schuss Wasser hinzu.
- Physalis aus der Hülle lösen und in kleine Stücke schneiden • Chia-Samen, Leinsamen und Physalisstücke unter die Overnight-Oats mischen.
- Pfirisch waschen, halbieren und den Kern entfernen, dann in Stücke schneiden • Pfirsich auf die Overnight-Oats-Mischung geben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
Unser Tipp: Anstelle von Wasser kann auch jede Milch, ob pflanzlich oder tierisch verwendet werden. Durch die Zugabe von Joghurt wird die Overnight-Oats-Mischung noch cremiger, ist aber kein Muss. Als Topping kann man alles verwenden, was man gerne isst, frisches Obst ist hier natürlich am besten.
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
