Joghurt mit Pfirsich und Nuss-Müsli

Zubereitung

1. Mandeln und Haselnüsse grob hacken und mit den Haferflocken in einer Pfanne unter Wenden goldbraun anrösten • Müsli dann in ein Schälchen geben und kurz beiseite stellen.
   
   Tipp: Wer sein Müsli eher süß mag, fügt nach Belieben etwas Agavendicksaft, Honig oder ein anderes Süßungsmittel kurz vor Ende der Röstzeit hinzu (Achtung dann verändern sich die Nährwerte).
2. Pfirsich waschen, halbieren und den Kern entfernen, dann in kleine Stücke schneiden • Banane schälen und ebenfalls in Stücke schneiden • Minze waschen und die Blätter abzupfen.
3. Joghurt in eine Schüssel geben und das Obst und Müsli hinzufügen • Minzblätter zuletzt hinzufügen, nach Belieben diese zuvor grob hacken.
   
   Wir wünschen guten Appetit!