Salat mit Thunfisch, Tomaten und Gurke
Grüner Salat mit Thunfisch, fruchtigen Tomaten und Gurkenscheiben ist eine leckere Low Carb Mahlzeit. Oliven, Zwiebeln und Kräuter runden das Gericht perfekt ab.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschüssel, 1 Abtropfsieb, 1 Salatschleuder, 1 Küchenwaage, 1 Reibe, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
- 1 Dose Thunfisch Filets Natur, Konserve
- 200 g Feldsalat, frisch
- 100 g Bio Gurke
- 50 g Oliven schwarz
- 1 Tomate
- 1 Schalotte
- 6 Stängel Petersilie, frisch
- 3 EL Avocadoöl
- 5 g Kapern Konserve abgetropft
- Muskatnuss getrocknet
- Meersalz
- Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Gemüse, Kräuter und Salat waschen • Salatblätter in der Salatschleuder trocknen und dann in Stücke zupfen • Oliven und Thunfisch im Sieb abtropfen lassen • Gurke und Tomate in Scheiben schneiden • Schalotte schälen und in Ringe schneiden • Petersilie grob hacken.
- Salat, Gurke, Tomate, Petersilie und Schalotte in eine Salatschüssel geben • Kapern, Oliven und Thunfisch ebenfalls dazugeben • Öl zum Salat geben und ihn mit frisch geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen • Salat durchrühren und auf zwei Tellern anrichten.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
