Salat mit Feta und Oliven

Name: Salat mit Feta und Oliven
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 g Tomaten; 100 g Rucola; 200 g Feta; 100 g Oliven schwarz; 1 EL Kapern roh; 1 Zwiebel rot; 200 g Gurke; 1 Prise Meersalz (Fleur de sel); 1 Prise Pfeffer schwarz; ½ TL Chiliflocken; 4 EL Olivenöl

Einfach gut: Ein frischer Salat mit Feta, Oliven und Rucola...abgerundet mit ein paar Chiliflocken. Sommer-Feeling garantiert.

4.1/5 Bewertung (31 Stimmen)

501 Bewertungen - 4.5

Im Kochbuch
speichern

Zu einem Plan
hinzufügen

Port: 4
Zeit: 15 min
Status: sehr leicht
kcal: 277
KH: 4 g
E: 9 g
F: 24 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschüssel, 1 Salatschleuder, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

8 g Tomaten
100 g Rucola
200 g Feta
100 g Oliven schwarz
1 EL Kapern roh
1 Zwiebel rot
200 g Gurke
1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
1 Prise Pfeffer schwarz
½ TL Chiliflocken
4 EL Olivenöl

Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

Tomaten und Gurke waschen, vierteln und in dünne Streifen schneiden • Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden • Rucola waschen, verlesen und trocken schleudern • Feta abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden • Oliven halbieren.
Alles in eine Schüssel geben, Kapern dazu geben und vorsichtig vermengen • Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles auf Teller anrichten und ein paar Chiliflocken drüber streuen.

Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Kategorien