Kichererbsen-Salat mit Tomaten und Gurke

Name: Kichererbsen-Salat mit Tomaten und Gurke
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Tomaten; 50 g Kichererbsen Konserve abgetropft; 60 g Gurke; 10 g Frühlingszwiebeln; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Meersalz (Fleur de sel); 1 Prise Pfeffer schwarz

Ein richtig schneller Salat mit wenig Zutaten, der trotzdem gut sättigt. Kichererbsen, Tomaten und Gurke mit etwas Frühlingszwiebel.

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Kichererbsen-Salat mit Tomaten und Gurke

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Port: 1
Zeit: 10 min
Status: sehr leicht
kcal: 179
KH: 13 g
E: 5 g
F: 11 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Abtropfsieb, 1 Schüssel, 1 Esslöffel

Zutaten

100 g Tomaten
50 g Kichererbsen Konserve abgetropft
60 g Gurke
10 g Frühlingszwiebeln
1 EL Olivenöl
1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
1 Prise Pfeffer schwarz

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Zubereitung

Tomaten waschen und in Stücke schneiden • Kichererbsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, dann abtropfen lassen • Gurke waschen und in Stücke schneiden • Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden.
Tomaten, Kichererbsen, Gurke und Frühlingszwiebel in eine Salatschüssel geben • Olivenöl dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen • Salat durchrühren und in eine Schüssel füllen.

Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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