Schrimps auf Hüttenkäse

Ob zum Frühstück, als Snack oder als Vorspeise. Dieser Easy-Schrimps-Salat schmeckt einfach nur lecker und ist in kurzer Zeit hergestellt.
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Schrimps auf Hüttenkäse

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Sparschäler, 1 Küchenwaage, 1 Schüssel, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Radieschen waschen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden • Gurke schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen • Gurke dann längs in Streifen schneiden quer stückeln • Hüttenkäse mit der Sojamilch vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Hüttenkäse zuerst in zwei Gläser oder Glasschälchen füllen, dann Gurken und Radieschen darüber verteilen und etwas würzen • Die Schrimps darüber verteilen und mit etwas Dill garnieren.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

    Dazu passt frisch gebackenes Low Carb Brot.

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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