Bunter Salat mit Putenstreifen

Name: Bunter Salat mit Putenstreifen
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 50 g Schnittsalat (Blatt-/ Pflücksalat); 150 g Putenbrust; ½ Avocado frisch Hass; 3 Cherrytomaten; ¼ Frühlingszwiebel; 1 EL Granatapfelkerne; 2 EL Olivenöl; 1 TL Zitronensaft; ½ TL Honig; Meersalz; Pfeffer

Dieser bunte Salat mit zarten Putenstreifen ist ein wahrer Gaumenschmaus, der Frische und Geschmack auf deinem Teller vereint.

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)

203 Bewertungen - 4.1

Im Kochbuch
speichern

Zu einem Plan
hinzufügen

Port: 1
Zeit: 20 min
Status: leicht
kcal: 596
KH: 8 g
E: 39 g
F: 43 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Pfanne, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Küchenwaage

Zutaten

50 g Schnittsalat (Blatt-/ Pflücksalat)
150 g Putenbrust
½ Avocado frisch Hass
3 Cherrytomaten
¼ Frühlingszwiebel
1 EL Granatapfelkerne
2 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
½ TL Honig
Meersalz
Pfeffer

Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

Putenbrust waschen und trocken tupfen • 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und die Putenbrust darin von beiden Seiten braten bis sie golbraun ist • Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Währenddessen Salat und Tomaten waschen • Salat klein zupfen • Tomaten vierteln • Avocado halbieren, von der Schale trennen und in Scheiben schneiden • Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden • Alles auf einen Teller geben.
In einer Schale Öl, Honig, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben • Putenbrust aus der Pfanne nehmen, in Streifen schneiden und auf den Salat geben • Granatapfelkerne dazugeben.

Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Kategorien