Thunfischsalat mit Avocado und Mango
Ein Salat, der die Sinne anspricht - fruchtig süße Mangowürfel, Limetten-Avocado-Stücke und Thunfisch harmonieren besonders gut zusammen.
Zutaten
- 300 g Thunfisch roh
- 1 Avocado frisch Hass
- 100 g Mango roh
- 1 kleine Frühlingszwiebel
- 40 ml Sojasoße
- 1 Limette frisch gepresst
- 1 EL Sesam hell
- 1 EL Sesam schwarz
Zubereitung
- Thunfisch waschen, mit einem Küchenkrepptuch trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden • Mangofruchtfleisch in Würfel schneiden • Frühlingszwiebel putzen und in dünne Ringe schneiden.
- Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einen Löffel herauslösen • Avocado in Würfel schneiden und mit Limettensaft beträufeln, damit es sich nicht braun verfärbt.
- Thunfisch, Mango, Frühlingszwiebel, Avocado und Sojasauce in eine Schüssel geben und vermischen • Etwas Sesam, Salz und Pfeffer dazugeben und durchrühren • Salat bis zum Verzehr abgedeckt kalt stellen.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
